Итальянская Фокачча Дженовезе / Focaccia Genovese
932
3.4
БурМикс37.5 тыс
Следующее
27.10.18 – 8084:02Популярные
67 дней – 5712:17
04.02.22 – 3563:52Опубликовано 22 октября 2018, 1:41
Фокачча Дженовезе (Focaccia Genovese или Focaccia classica di Genova) – это классическая выпечка, отличающаяся глянцевой, маслянистой корочкой и светлым, пористым мякишем. Высота её колеблется в пределах 1-2 см. Готовим и наслаждаемся великолепным вкусом!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная – 350 г;
Кипячёная вода – 210 г;
Оливковое масло – 1 ст. ложка;
Сухие дрожжи – 7 г;
Сахар – 14 г;
Соль – 5 г.
Для смазывания поверхности:
Оливковое масло – 2 ст. ложки;
Соль – щепотка.
Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Старинные рецепты: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Хлеб и выпечка: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Из мяса и птицы: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Рыба и морепродукты:youtube.com/playlist?list=PLVH...
На второе и не только: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Десерты: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Супы: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Соусы: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная – 350 г;
Кипячёная вода – 210 г;
Оливковое масло – 1 ст. ложка;
Сухие дрожжи – 7 г;
Сахар – 14 г;
Соль – 5 г.
Для смазывания поверхности:
Оливковое масло – 2 ст. ложки;
Соль – щепотка.
Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Старинные рецепты: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Хлеб и выпечка: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Из мяса и птицы: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Рыба и морепродукты:youtube.com/playlist?list=PLVH...
На второе и не только: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Десерты: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Супы: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Соусы: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLVH...
Свежие видео
3 дня – 7180:44
4 дня – 17 3414:59:14
5 дней – 44 54021:23
5 дней – 19 3150:52
5 дней – 25 5939:10
Случайные видео
37 дней – 77 32622:59
30.04.23 – 2 7283:54
30.12.22 – 103 1366:04:06
25.12.22 – 42 1208:56
14.11.20 – 28 7868:02
14.07.20 – 17 33310:02
22 часа – 13 7253:02:39
19 часов – 1762:50
1 день – 47 5960:30
3 дня – 30 81517:45
4 дня – 6 5350:37
5 дней – 1 3982:14
14 часов – 1 18131:43
1 день – 2102:36