Маринованная морковь без уксуса / Заготовка на зиму

Опубликовано 25 июля 2018, 22:12

Очень вкусная, хрустящая маринованная морковь на зиму. Морковка получается сладкая с лёгкой кислинкой и остротой от горчицы. А главное, никакого уксуса!

Ингредиенты:

2 кг моркови
1,5 литр воды
75 г. сахара
45 г. соли
6 г. лимонной кислоты
4 шт. лаврового листа
9 горошин душистого перца
5 шт. гвоздики
2 ч. ложки горчицы в зёрнах
5 зуб. чеснока
Перец чили по желанию

Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

Салаты: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Старинные рецепты: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Хлеб и выпечка: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Из мяса и птицы: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Рыба и морепродукты:youtube.com/playlist?list=PLVH...

На второе и не только: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Десерты: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Супы: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Соусы: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLVH...