Лучший рецепт горячего шоколада ☕ Hot chocolate

Опубликовано 9 ноября 2021, 6:00

Что может быть лучше в холодный зимний вечер, чем чашечка пряного горячего шоколада! Горячий шоколад непременно зарядит энергией и поднимет Вам настроение.

#горячийшоколад #горячийшоколадрецепт

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл (2 стакана)
Какао порошок – 35 г (2 ст. ложки с горкой)
Сахар – 24 г (3 ч. ложки)
Соль – 1 щепотка
Горький шоколад - 20 г
Молочный шоколад - 20 г
Корица – 0,3 ч. ложки
Имбирь – 0,3 ч. ложки
Молотый кайенский перец – 0,3 ч. ложки
Мускатный орех – 0,3 ч. ложки
Взбитые сливки для подачи
Корица молотая или какао для подачи

Как готовить горячий шоколад:

В сотейник сложить какао, сахар, соль, корицу, имбирь, кайенский перец, мускатный орех. Залить 200–ми миллилитрами горячего молока. Тщательно помешивать, чтобы не было комочков.
Поставить сотейник на плиту. Добавить оставшееся молоко и шоколад, поломанный на маленькие кусочки. Довести до кипения (но не кипятить), постоянно помешивая.
Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками и посыпать молотой корицей или какао.

В этом видео:

00:00 – Привет!
00:14 – Ингредиенты
00:29 – Готовим горячий шоколад
01:30 – Что получилось и как подать