Новий Пляцок 💥 Яблучний Наполеон Білі Ночі

Опубликовано 27 декабря 2022, 13:57

Листкове тісто, яблука з корицею, білкова піна і неймовірно смачний крем - ідеальне поєднання смаків. Це нереально смачно! Спробуйте)))

#рецепт_наполеона #наполеон_рецепт #листкове_тісто #слойка


Нам потрібно:
Борошно - 500 гр.
Масло (або маргарин Пампушок) - 250 гр.
Сметана - 250 мл.
Яєчні жовтки - 4 шт.
Оцет - 1 ст.л.

Начинка:
Яблука - приблизно 800 гр.
Яєчні білки - 4 шт.
Цукор - 200 гр.
Крохмаль - 80 гр.
Кориця - 1 ч.л.
Какао - 1-2 ст.л.
Манна крупа для посипання

Крем:
Сметана - 250 мл.
Цукор - 200 гр.
Желе (яблуко або ківі) - 70 гр.
Масло - 300 гр.
Розмір форми - 24х28 см.