20.10.22 4:51 Свинина и тыква с шалфеем.
СВНИНА С ТЫКВОЙ Свинина - 500 граммов Тыква - 600 граммов Перец болгарский - шт Шалфей (листья) - 4-5 шт Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л. Куркума - 0,5 .л Паприка молотая - 0,5 .л.
3 683
6.1
23.09.22 8:19 Как сделать сливовый джем (проверенный рецепт)
СЛИВОВЫЙ ДЖЕМ Слива без костоек - 1,4 кг Сахар - 700 гр Лимонный сок - 40 гр Глюкозный сироп - 280 гр Пектин яблочный - 14 гр Сахар - 140 гр Мускатный орех (молотый) - 2 гр Вода (коньяк) - 25-30 гр
2 566
5.6
17.09.22 5:45 Как сделать классический кетчуп (проверенный рецепт)
КЕТЧУП КЛАССИЧЕСКИЙ Томаты - 3 кг Яблоко (среднее) - 2 шт Перец болгарский - 2 шт Лук репчатый - 2 шт Сельдерей - 3 веточки Базилик - 3 ветоки Базилик (сухой)- 1,5 ст. л. Паприка (сухая) - 1,5 ст. л.
3 343
3.9
24.02.22 3:49 Лимонное пирожное Сансы Старк из сериала "Игра Престолов"
Любителям лимонной выпечки придутся по вкусу эти рассыпчатые пирожные с нежной лимонной глазурью. Тем более готовятся они легко и из доступных продуктов.
4 882
8.3
17.02.22 4:56 Курица фаршированная по-арабски (проверенный рецепт)
Рецепт ароматной фаршированной курочки по-арабски. Начинка настолько вкусная, что может быть самостоятельным блюдом. Ингредиенты: 1 курица весом 1,5 кг 100 г фарша 100 г.
3 307
5.2
10.02.22 7:50 Паштет печёночный "Пикантный" (проверенный рецепт)
Этот паштет можно приготовить в колбасной оболочке, а можно запечь в форме. Ниже проверенный рецепт.
2 694
3.9
03.02.22 5:26 Фокачча - итальянский хлеб (проверенный рецепт)
Проверенный рецепт Фокаччи от подписчицы из Италии. Получилось супер, хотя делал первый раз.
3 123
5
27.01.22 5:11 Мясной торт (проверенный рецепт)
Мясной торт из свиного окорка. ИНГРЕДИЕНТЫ: Окорок свиной – 2 кг Сметана – 450 граммов Белое сухое вино – 70 граммов Горчица – 50 граммов Бульон мясной – 450 Желатин – 2 ст.
5 116
4.1
13.01.22 4:06 Шейка московская запеченная по ГОСТ
Шейка "Московская" запечённая высшего сорта (ГОСТ 17482) Способы посола: 1-й способ (сухой посол). Натереть шейку посолочной смесью в количестве 4,9% от массы мяса.
5 170
4.1
23.12.21 4:00 Свинина запечённая с хурмой.
Попробуйте запечь свинину с хурмой. Хурму выбирайте ту, которая не вяжет. Получается вкусно!
2 004
4.6
09.12.21 6:50 Чапагури (рамдон) и стейк по всем правилам (по мотивам фильма "Паразиты")
Чтобы приготовить Чапагури нам потребуется два вида лапши: Чапагетти и Неогури. А также говяжий стейк. Блюдо готовится быстро.
2 379
5.6
18.11.21 4:22 Маринованные яйца. Pickled eggs.
Этим роликом открываю новую рубрику "Рецепты из кинофильмов" и делюсь проверенным рецептом маринованных яиц. Для маринада на 10 яиц: Вода - 250 гр Уксус винный (6%...9%) -150-250 гр Соль - 1 ст.л.
6 017
6.1
11.11.21 4:46 Американские фермерские колбаски. American Country Farm Style Sausage
Делюсь проверенным рецептом американских фермерских колбасок. АМЕРИКАНСКИЕ ФЕРМЕРСКИЕ КОЛБАСКИ Ингредиенты: Свиная шея - 5lbs (2,268 кг) Соль поваренная - 40 гр Шалфей - 2 ст.л.
7 667
4.6
15.10.21 6:56 Буженина по ГОСТ и хлеб на опаре. Проверенные рецепты.
РЕЦЕПТ БУЖЕНИНЫ (ГОСТ 17482) Сырьё: тазобедренная часть (свинина) без костей и хрящей с толщиной шпика не более 2 см Посол: Натереть мясо посолочной смесью в количестве 2,75% от массы мяса Состав
9 453
4.1
02.09.21 4:01 Внук (6 лет) сделал первый обзор. Машинка Nikko Nano VipraizR (радиоуправляемая)
Вместе с внуком (Роману 6 лет) сняли и смонтировали его первый обзор. Как вам?
1 338
7.3
19.08.21 4:35 Как сделать вкусный мясной деликатес
Как приготовить карбонад: youtu.be/At6VFL1Npjo Школа начинающего колбасника: lavka-ok.ru
5 831
5.6
29.07.21 5:07 Запеканка по мароккански из индейки и кабачков.
ЗАПЕКАНКА С ИНДЕЙКОЙ ПО-МАРОККАНСКИ Цукини, кабачок - 700 гр Фарш индейки - 450 гр Чеснок - 4 зубчика Лук репчатый - 1 шт Масло оливковое - 5 ст. ложек Молотая зира - 1 ч. л. Молотый кориандр - 1 ч.
1 741
4.5
16.06.21 3:37 Котлеты из индейки. Очень вкусные!
Как приготовить вкусные котлеты изиндейки: Филе индейки - 700 гр Кабачок - 200 гр Яйцо куриное - 1 шт Мята свежая - 5 гр Зелёный лук - 30 гр Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - 2 ст.
3 279
3.9
28.05.21 3:52 Кукурузные лепёшки с сыром Сулугуни
Проверенный рецепт кукурузных лепёшек с сыром Сулугуни: Мука кукурузная - 250 гр Яйцо куриное - 1 шт Вода минеральная - 200 гр Соль - 5 гр Сахар - 5 гр Сыр Сулугуни - 50 гр
1 877
4.4
12.05.21 6:35 Старт распродажи. Цены пополам!
С 12 мая 2021 начинаем серию распродаж в интернет-магазине "Погребок".
4 259
14.2
29.04.21 4:22 Похоже, что короновирус нас доканал. Но мы не сдаёмся!
ЛАВКА ВКУСНОСТЕЙ: instagram.com/lavka_ok Мои электронные книги: lavka-ok.ru Распродажа товаров интернет-магазина "Погребок" стартует 11 мая 2021.
3 682
5.4
15.04.21 3:40 Постные чебуреки (проверенный рецепт).
Начинка из картофельного пюре и грибов - отличный вариант постных чебуреков.
9 481
8.4
28.01.21 5:45 Сардельки "Сливочные" (проверенный рецепт)
Хотите научиться делать колбасы и мясные деликатесы в домашних условиях? Электронная книга "Школа начинающего колбасника": clck.ru/Rkoc7
8 798
4.2
14.01.21 6:24 Булочки с кунжутом. Булочки для бургеров. Проверенный рецепт.
Делюсь 100% проверенным рецептом приготовления бклочек с кунжутом.
3 949
3.7
10.12.20 5:35 Моя домашняя сыроварня. Оборудование.
Этим видео начинаю серию роликов по домашнему сыроварению. Начинаю с оборудования домашней сыроварни. Что необходимо, а без чего можно обойтись.
20 332
8.4
26.11.20 2:15 Курица с сырным соусом
Делюсь простым рецептом вкусного блюда. В сущности, это даже не рецепт, а вариант подачи. Приготовить курицу целиком или голени, ножки, крылышки на гриле или на решётке.
2 620
3.9
05.11.20 3:18 Как сделать вкусный карбонад в домашних условиях
Учебный курс "Школа начинающего колбасника": clck.ru/Rkoc7 ------------------------------------------------ Рассол для шприцевания: Вода - 1 литр Соль - 80 грамм (можно 50% нитритной и 50%
10 695
5.6
29.10.20 10:45 Хлебцы пшенично ржаные на пиве (или на квасе). Проверенный подробный рецепт.
Все мои обучающие продукты здесь: lavka-ok.ru ХЛЕБЦЫ ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ на пиве Мука пшеничная - 300 грамм Мука ржанвя - 200 грамм Пиво - 250 грамм Дрожжи хлебопекарные прессованные - 30 грамм
13 298
4.8