Вкусный хлеб / Армянский хлеб / Матнакаш

Опубликовано 10 января 2018, 8:34

Матнакаш – это традиционный в Армении хлеб из дрожжевого, но не сдобного теста. Его традиционно пекут в виде пышной лепешки круглой или овальной формы. Пышный хлеб с волшебной хрустящей корочкой и белоснежным мякишем – вот что такое матнакаш.

Состав

1. Дрожжи сухие Саф – момент – 1 пакет;
2. Вода теплая – 400 мл;
3. Сахар – 0.5 ч.л.;
4. Соль – 1 ч.л.;
5. Растительное масло – 2 ст.л.;
6. Мука – 650 грамм.

Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СУПЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СОУСЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...