БАКЛАЖАНЫ Консервированные под Водочку | Шикарный Рецепт на зиму

Опубликовано 2 августа 2018, 12:28

Шикарный рецепт из баклажан! Готовлю не менее 18 лет ежегодно. Отличная закуска и просто перекус. Рецепт проверен временем. Баклажаны Консервированные "Под Водочку"

Прокрутить через мясорубку помидоры, красный болгарский перец, чеснок. Всю эту смесь поставить варить. Как только закипит, бросаете туда соль, сахар, 1 литр масла, 1 стакан уксуса, перец острый. Ждете, пока закипит вновь. Только тогда бросаете туда мелко нарезанные баклажаны. Все это перемешиваете и варите до тех пор, пока баклажаны не будут мягкими (приблизительно 30-45 минут). Не забывайте по-чаще мешать. Стерилизуете параллельно банки и крышки от них. Как правило баночки используются в размере 1 литра или 700 граммовые. Заливаете в них вашу смесь. Время приготовления 40 мин.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
СОСТАВ:
2,5 кг баклажан,
1 кг помидор,
1 кг красного болгарского перца,
½ стакана чеснока,
½ стакана уксуса ( столовый 9%),
1 ст. ложка соли,
½ стакана сахара,
0,5 литра подсолнечного масла,
2 стручка красного острого перца
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Закуски и салаты: youtube.com/watch?v=-EOIem7xS-...
Фастфуд: youtube.com/watch?v=QT-_wZ-5l3...
Выпечка: youtube.com/watch?v=Fk6xo78AUE...
Десерты: youtube.com/watch?v=Fk6xo78AUE...
Первые блюда: youtube.com/watch?v=PG5yJkLrLj...
Вторые блюда: youtube.com/watch?v=0z7NMceRh1...
Рыбные блюда: youtube.com/watch?v=-d_ZKbQlSr...
Быстрые рецепты: youtube.com/watch?v=PG5yJkLrLj...
Сыро-вяленые рецепты из мяса и птицы: youtube.com/watch?v=H_KRK3i4TJ...
Рецепты из курицы: youtube.com/watch?v=1El3jnwUI_...

Ждём в комментариях ваши отзывы!
Всем желающим помочь нашему каналу для покупки качественной
видео-камеры:
Номер кошелька на ЯНДЕКС: 4100184987901
♔ Подписывайтесь на наш канал:
►youtube.com/channel/UCvIiUxGRA...
♔ Канал наших путешествий тут:
► youtube.com/user/stvol152
♔ Подпишись на канал ► bit.ly/CHERAL
♚ ССЫЛКИ НА СОЦ. СЕТИ ♚
✔ Я Вконтакте ► vk.com/stvol152
✔ Группа Вк ► vk.com/club126951166
✔ Facebook ► facebook.com/alexander.chernov...
✔ Одноклассники ► ok.ru/profile/317818390