Как приготовить мексиканский соус Гуакамоле видео рецепт

Опубликовано 31 марта 2019, 13:30

Привет! Меня зовут Катя и канал КакЕстьТакЕсть!
Блюдо которое хочу сегодня приготовить называется Гуакамоле, самый простой и вкусный мексиканский соус закуска.
Очень популярное блюдо среди вегетарианцев по всему миру.
Существует множество рецептов гуакамоле, которые отличаются добавками.
Часто добавляются: помидоры, перцы, зелёный лук, кинза, зелень, чеснок и прочие.
Для измельчения авокадо в пюре используется блендер, мясорубка или просто вилка.
Закуску из авокадо можно намазать на хлеб, лаваш, добавить в мясные, овощные блюда.

Рецепт:
Авокадо: 1 штука
Лимон: 1/2 штуки
Чеснок: 1 зубчик
Соль: по вкусу
Смесь перцев: по вкусу
Растительное масло: по желанию 1 столовая ложка

Начинаем готовить.
Измельчить авокадо блендером. Добавить сок лимона. Измельчить на терке зубчик чеснока.
Добавить в миску. Посолить. Посыпать смесью перцев. Добавить растительное масло. Всё хорошо перемешать.
Мексиканское блюдо Гуакамоле готово!

Приятного аппетита!