Морковь по корейски видео рецепт

Опубликовано 23 октября 2018, 16:06

Всем привет! Меня зовут Катя и канал КакЕсть ТакЕсть! Сегодня будем готовить корейскую морковку - салат закуска морковь по-корейски. Закуску можно сделать разными способами, есть много рецептов приготовления. Самый простой и быстрый рецепт получается благодаря использованию готовой пакетированной приправы, её можно купить в любом магазине.

Рецепт приготовления:
Морковь: 1 большая (лучше всего подходит сладкая морковка)
Соль: по вкусу
Уксус 9%: 0,5 чайной ложки
Масло растительное: 2 столовых ложки
Приправа для корейской морковки
Терпение и труд: 10 минут

Вместо готовой приправы использовать смесь:
Кориандр 1 чайная ложка
Паприка: 1 чайная ложка
Молотого красного и черного перца: 1/3 чайной ложки Чеснок: 1 зубчик

Начинаем готовить.
Морковь почистить и натереть на терке для корейской морковки. Можно натереть на обычной терке, но вкус и вид будет не тот. Кода морковка натерта, солим. Немножко помять. Добавить приправу или смесь, чеснок натертый на мелкой терке. Перемешиваем. Добавляем уксус и растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Салат-закуску оставить на 2-3 часа в холодильнике, а если на день она станет еще вкуснее. Салат-закуска корейская морковка готова.

Приятного аппетита!