Печеночный торт нежный видео рецепт

Опубликовано 24 апреля 2018, 15:10

Привет! Сегодня я хочу с Вами приготовить торт из печени.Вкусны и интересный мною торт или салат уж не знаю. Может даже салат закуска. Замечательно украсит праздничный стол на любой праздник, разлетается очень быстро. Он питательный и нежный. Я буду очень рада, если Вам понравится мой рецепт торта из печени.
Спасибо за просмотр, лайки и комментарии, нам это очень приятно.

Рецепт:
Печень куриная: 500-600гр
Луковица: 2 шт
Яйцо: 1шт
Молоко: 1/3 стакана
Мука: 4-5 ложек столовых
Растительное масло
Для начинки
Лук: 1 шт
Морковь: 3шт
Майонез: 1уп
Чеснок: 3-4 шт

Начинаем готовить.
Перекручиваем печень и лук на мясорубке. Солим фарш. Добавляем одно яйцо. Перемешиваем. Вливаем молоко. Перемешиваем. Добавляем муку, чтобы получилось тесто как на оладьи. Перемешиваем. Тесто из печени для торта готово.
В хорошо разогретую сковородку смазанную растительным маслом выливаем тесто для торта. Стараемся как можно тоньше распределить. Жарим до готовности с двух сторон.
Жарятся примерно 5-7 минут. Выходит примерно 3-4 блина коржа.
Теперь будем делать начинку.
В отдельный сотейник наливаем растительное масло, высыпаем нарезанный лук и его обжариваем. Лук немного обжарился, добавляем нашинкованную морковь. Наливаем водички, тушим под крышкой до готовности.
Делаем соус.
В миску выдавливаем майонез, и добавляем натертый чеснок. Хорошо перемешиваем.
Начинаем формировать торт.Выкладываем блин корж. Промазываем соусом. Выкладываем начинку. Затем опять Блин. И так повторить, сколько будет слоев. Сверху торта промазываем только соусом. По возможности лучше , чтобы он постоял несколько часов, пропитался. Печеночный торт готов.

Приятного аппетита!