Морковный торт Полезный и очень вкусный тортик

Опубликовано 2 января 2018, 13:17

Привет! С вами канал КакЕстьТакЕсть и помощники Илья и Марк! В процессе подготовки к праздничному столу мы решили приготовить торт, не просто торт, а полезный вкусный морковный торт. Нам потребуется тертая морковь.

Рецепт:
Яйца: 3 шт
Сахар: 1 стакан
Масло растительное: 1 стакан
Соль: 1/2 чайной ложки
Корица: 2 чайной ложки
Мука — 2,5 стакана
Сода: 1/2 чайной ложки
Уксус: 6% для гашения соды
Тертая морковь: 1,5-2 стакана.

Для крема
Сметана 15%: 450 мл
Сахар: 1 стакан

Взбиваем три яйца. Добавляем сахара стакан. Хорошо перемешиваем. Потом добавляем растительное масло. Перемешиваем. Затем смешиваем в отдельной миске муку и корицу, соль. Перемешиваем. Соединяем ингредиенты из двух мисок. Хорошо перемешиваем. Добавляем тертую морковь. Замешиваем тесто. Гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Тесто получается жидковатым. Отправляем в духовку на 25-30 минут до готовности. Дадим остыть, разрезаем на три коржика.
Для приготовления крема смешаем сметану и сахар. Перемешаем, и дадим настоятся 10-20 минут. Потом намазываем на каждый корж крем. Крем очень хорошо впитывается так как коржи пористые.
Приятного аппетита.