ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ - Самый БЫСТРЫЙ способ как приготовить Перец фаршированный с Мясом и Рисом

Опубликовано 8 апреля 2020, 9:13

Спонсор ролика - кулинарный канал ВКУСНОЕ ВИДЕО
Обязательно заходите на канал - bit.ly/2yxwc8Z
Простые рецепты из доступных продуктов. Все четко и по делу)


РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫХ ПЕРЦЕВ
Мега-лентяйский (проще только готовые купить) и при этом оооочень вкусный рецепт!))

Ингредиенты (на 6 крупных перцев):
- болгарский перец
- 700-800гр фарша
- 150гр риса
- соль, перец
- 3 ст.л. сметаны (можно заменить на майонез)
- 3 ст.л. кетчупа
- 1 ч.л. горчицы (по желанию)
- 1 ст.л. острого соуса (по желанию, я добавляла Шрирачу)
- вода

Рис замачиваем в кипятке и убираем в сторону на 10-15 минут (если необходимо, то рис можно заранее промыть).
В это время из перцев вырезаем сердцевинки и убираем внутренние перегородки, чтобы не возникла горечь.
Из риса сливаем воду, смешиваем рис с фаршем. Солим, перчим. По желанию можно добавить сушеные травки, паприку, сушеный чеснок и прочие специи на свой вкус.
Начиняем перцы фаршем.

Далее перцы остается только потушить. Для этого делаем наипростейший соус: сметану и кетчуп смешиваем в равных пропорциях. По желанию добавляем горчицу, острый соус и в принципе, все что найдется подходящего в холодильнике))
Добавляем в соус воду и готово.

Перцы выкладываем штабелями в кастрюлю. Заливаем соусом - он должен почти полностью покрывать перцы. Если соуса не хватило - долейте обычной воды.

Тушим на медленном огне под крышкой 40-45 минут. За это время фарш и рис приготовятся и можно уплетать наши перчики))

Соус кажется подозрительно простым, тем более что в классических рецептах делают зажарку из морковки и лука, добавляют томаты. Но! Не смотря на такую элементарность - перцы получаются очень вкусными. Ни чем не уступают классическим вариантам)

Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев

✳️Группа с рецептами в ВК
vk.com/vika.kitchen

✳️Группа с рецептами в инсте
instagram.com/vika.kitchen

✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Запеченные в соусе пельмени
▶️youtu.be/CQQX34BtYgU

Очень быстрый суп с тефтельками: все закинул и готово!
▶️youtu.be/gB-kESr9MK8

Вкусная рыбка в сырном кляре
▶️youtu.be/zPuQ03lk6r4

Мясо по-французски
▶️youtu.be/yTBu1Zgs3RY

===================
перец фаршированный мясом и рисом, приготовить фаршированный перец, как приготовить перец фаршированный, фаршированный перец рецепт, болгарский перец фаршированный, как готовить фаршированный перец, фаршированный перец с мясом, перцы фаршированные, как сделать фаршированный перец, как варить фаршированный перец, готовим фаршированный перец, перец, рецепт с перцем, перец с мясом, перец начиненный фаршем, быстрый рецепт фаршированных перцев, вика виноградова, рецепты для лентяев