Потрясающая скандинавская закуска - Гравлакс/Amazing gravlax recipe

Опубликовано 4 января 2019, 15:43

Вот и наступил Новый 2019 год, и мы продолжаем радовать вас рецептами интересных блюд. На очереди у нас скандинавская кухня. Она проста, но при этом по-особенному раскрывает вкус привычных, казалось бы, продуктов. Среди блюд скандинавской кухни, взошедших в последнее время на гребень известности, – гравлакс.
Гравлакс или граавилохи - замаринованная в пряном свекольном маринаде рыба ценных пород (обычно форель или лосось), которую готовят в качестве холодной закуски в скандинавских странах. Гравлакс можно подавать отдельно, но чаще всего с ней готовят бутерброды на ржаном хлебе или отваривают к закуске картошку. Попробуйте приготовить эту замечательную закуску. Всем приятного просмотра!

New Year 2019 has come, and we continue to delight you with recipes of interesting dishes. Next up is our Scandinavian cuisine. It is simple, but at the same time it reveals in a special way the taste of familiar, it would seem, products. Among the dishes of Scandinavian cuisine, which have recently risen to the crest of fame, is gravlax.
Gravlax or Graavilochi is a valuable fish (usually trout or salmon), pickled in a spicy beetroot marinade, which is prepared as a cold snack in Scandinavian countries. Gravlax can be served separately, but most often it is made with rye bread sandwiches or boiled potatoes for a snack. Try making this great snack. Enjoy all!


#OmNomNomProduction
#Gravlax
#Гравлакс