Не готовлю мясо по-французски, а такую ЗАПЕКАНКУ С КУРОЧКОЙ И КАРТОШКОЙ на ужин хоть каждый день!

Опубликовано 28 февраля 2020, 12:30

Когда я поняла, что мне ужасно надоело мясо по-французски и майонез, решила приготовить в духовке вот такую замечательную нежную запеканку с курочкой и картошкой под толстым слоем сырно-сметанной шубки.
Нарезала все простыми кубиками и не стала укладывать слоями, а все перемешала, заправила любимыми специями и покрыла сверху сметаной, яйцами и тертым сыром и тоже не слоями, а просто вперемешку. И для красоты и сочности сверху раскидала помидорчики.
Получилась запеканочка, что надо, хоть каждый день готовь на ужин. Сочно, вкусно, красиво и самое главное все очень просто. На подготовку ушло 5 минут, а остальное сделала духовка.

Для формы 22х28 см:

Куриная грудка - 500 гр
Картошка - 800 гр (очищенная)
Сыр - 200 гр
Сметана 15% - 250 мл
Яйца - 2 шт
Помидоры - 3 шт (небольших)
Паприка сладка - 1/2 ч л
Сухие травы - 1/2 ч л
Соль и перец - по вкусу
Укроп для сервировки
Растительное масло для смазывания формы

Способ приготовления:
1. Нарезать небольшими кубиками куриную грудку, посолить и поперчить по вкусу, приправить любыми специями (у меня сладкая паприка и итальянские травы) и все хорошо перемешать
2. Нарезать картошку такими же небольшими кубиками и посолить по вкусу
3. Соединить курицу с картошкой и хорошо перемешать
4. Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить в нее курицу с картошкой ровным слоем
5. В отдельной миске смешать яйца, сметану и натертый на средней терке сыр
6. Равномерно покрыть сырной смесью курицу с картошкой
7. Сверху сырной смеси слегка вдавливая уложить тонкие кружочки помидоров
8. Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 190 С духовку примерно на 1 час. За 10-15 мин до готовности фольгу снять и дать сыру запечься до желаемой румяности
9. Готовую запеканку посыпать укропом и можно подавать

*****************************************************************************
Мой канал youtube.com/channel/UCudBeScsp...
*****************************************************************************

Похожие плейлисты:
1. Плейлист Курица Индейка Кролик youtube.com/playlist?list=PLdv...
2. Основные блюда youtube.com/watch?v=JYUCp_-q-9...


Мои новые видео:
1. Как удивить блинами на Масленицу БЛИНЧИКИ КАКИХ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Добавляю в БЛИНЫ это и запекаю в духовке youtube.com/watch?v=kAF6f7ayhG...
2. УЖИН ЗА 15 МИН ИЗ ФАРША С ОВОЩАМИ Когда нет времени быстро готовлю такие вкусняшки youtube.com/watch?v=fnjWwpewMW...


Мы в Instagram instagram.com/pinkbaklazan
Мы в Facebook facebook.com/groups/pinkbaklaz...
Мы в Yandex Коллекции yandex.ru/collections/user/ele...
Мы в Одноклассниках ok.ru/group/60739114565686
Мы в Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5c6978d185460...
Мы в LiveInternet liveinternet.ru/users/6950732
Мы в Pinterest pinterest.ru/elenaalina4578012...

#запеканка #ужин #накаждыйдень #вдуховке #курицаскартошкой #мясопофранцузски #быстрыйужин #изпростыхпродуктов #ужинза5минут #розовыйбаклажан