Просто отпадные Одесские Куриные котлеты. Зелени и мяса пополам! Котлеты из курицы в духовке.

Опубликовано 27 июня 2019, 16:22

Очень-очень вкусные, воздушные, супер сочные и необычные, запеченные в духовке Одесские Куриные котлеты. Зелени в котлетах столько же сколько и мяса!
Лучший рецепт котлет без яиц, с вымоченным в молоке белым хлебом, с очень большим количеством зелени - укропа, петрушки, кинзы и зеленого лука.
Просто потрясающий старый Одесский рецепт куриных котлет! Котлеты в духовке по этому необычному рецепту получаются настолько вкусные, что невозможно поверить, что они из простой курицы и обычной зелени.
Обязательно приготовьте такие Котлеты из курицы по Одесски! Они Вас точно порадуют и удивят!

С Любовью, Канал Розовый баклажан: youtube.com/channel/UCudBeScsp...

Продукты (на 10 шт):
Куриное филе - 1 кг
Хлеб - 1/3 батона
Молоко - 250 мл
Зеленый лук - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Растительное масло - 50 мл
Соль и перец по вкусу

Особенности приготовления:
1. Для фарша все измельчается отдельно. Куриное филе, а также не досуха отжатый, с остатками молока хлеб, проворачиваются мясорубкой, исключительно по отдельности! А вся зелень измельчается только ножом!
2. Вымешивать и ОБЯЗАТЕЛЬНО отбивать фарш нужно долго, не менее 10 мин. Котлеты от этого получаются воздушные.
3. Обжаривать на сковороде на довольно сильном огне по 1 минуте с каждой стороны, чтобы слегка прихватилась золотистая корочка. Так весь сок сохраниться внутри котлет.
4. Запекать котлеты нужно в предварительно разогретой духовке при 180 С около 20 минут.
5. Противень нужно застелить бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.

Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - Будет много интересных простых рецептов!
Нажимайте на колокольчик, чтобы первыми увидеть новые выпуски.

Присылайте фото блюд, которые Вы приготовили по нашим рецептам, на электронную почту
elena.alina4578@gmail.com или Инстаграм Директ
Мы их с удовольствием опубликуем в сообществе нашего канала:
youtube.com/channel/UCudBeScsp...

Плейлист Все видео Розовый баклажан Cooking youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Закуски youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Мясо и Субпродукты youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Курица Индейка Кролик youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Завтраки youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Салаты youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Супы youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Рыба и Морепродукты youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Паста Макароны Равиоли youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Пицца youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Десерты youtube.com/playlist?list=PLdv...

Мы в Instagram instagram.com/pinkbaklazan
Мы в Вконтакте vk.com/pinkbaklazan
Мы в Facebook facebook.com/groups/pinkbaklaz...
Мы в Yandex Коллекции yandex.ru/collections/user/ele...
#куриныекотлеты #котлетыизкурицы #котлетывдуховке #котлетыпоодесски #одесскиекотлеты #котлеты #розовыйбаклажан