ПОСТНЫЙ ПЛОВ из Гречки с сухофруктами и специями. Гречка в казане по Восточному.

Опубликовано 8 апреля 2019, 12:03

Шикарный и богатый ПОСТНЫЙ Плов из Гречки с восточными специями, сладкими сухофруктами, чесноком и перцем.
Все, что Вам потребуется из необычных продуктов - это специи, которые можно добавлять на свой вкус. Остальное - очень просто!
Время приготовления - всего 40 минут.
Плов без мяса получается такой красивый, ароматный и вкусный, что может занять центральное место на любом праздничном столе.

Продукты (на 4-5 порций):

Гречка - 2 стакана
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 2 шт
Чеснок - 3 головки
Перец острый или сладкий- 3 шт
Курага - 10 шт
Чернослив - 10 шт
Клюква сушеная крупная- 20 шт
Кедровые орешки - 2 ст л
Зира, паприка, кориандр, карри, чабрец - по 1 ч л
Соль - 1 ч л
Растительное масло - 100 мл
Горячая Вода - 0,5 л

Особенности приготовления:
1. Казан и масло нужно хорошо разогреть перед закладкой лука и моркови.
2. Овощи и фрукты активно жарить на огне мощностью чуть больше среднего, после вливания горячей воды держать на среднем огне около 5-7 мин.
3. Гречку хорошо промыть холодной водой непосредственно перед закладкой.
4. Вода должны только слегка покрывать гречку.
5. Соль и специи можно добавлять по своему вкусу.
6. Томить плов под крышкой около 30 мин на очень слабом огне.
7. Готовый плов нужно снять с огня, осторожно перемешать, накрыть крышкой и дать ему настояться около 10 мин.
5. Перец можно использовать любой - сладкий или острый - по своему вкусу.
6. Украсить блюдо с пловом можно зелёным луком, паприкой, сумахом, зеленью, свежими орехами или зёрнышками граната по своему вкусу.

Наслаждайтесь вкусом!
Приятного аппетита!


ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - Будет много интересных простых рецептов!
Нажимайте на колокольчик, чтобы первыми увидеть новые выпуски.

Присылайте фото блюд, которые Вы приготовили по нашим рецептам, на электронную почту elena.alina4578@gmail.com
Мы их с удовольствием опубликуем в сообществе нашего канала:
youtube.com/channel/UCudBeScsp...


Плейлист Все видео Розовый баклажан Cooking youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Закуски youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Мясо и Субпродукты youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Курица Индейка Кролик youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Завтраки youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Салаты youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Супы youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Рыба и Морепродукты youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Паста Макароны Равиоли youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Пицца youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Десерты youtube.com/playlist?list=PLdv...

Мы в Instagram instagram.com/pinkbaklazan

Мы в Вконтакте vk.com/pinkbaklazan

Мы в Facebook facebook.com/groups/pinkbaklaz...

*************************************************************************
Заходите на канал наших друзей
Вкусно и полезно youtube.com/channel/UCMx9djY9U...
*************************************************************************
#розовыйбаклажан #постныйплов #пловизгречки #гречкавказане #гречкаповосточному #гречкассухофруктами #пловбезмяса