Муссовый торт с клубникой

65 570
19.1
Опубликовано 9 июня 2016, 16:41
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ДОБАВИТЬ 100 ГРАММ САХАРА В СУФЛЕ!!!
ПОПРОБУЙТЕ ТОРТ-СУФЛЕ: youtube.com/watch?v=gxfPatnxrH...
ПОПРОБУЙТЕ ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙ: youtube.com/watch?v=Vc6Pp3PdEV...
ГУСТОЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ КЛУБНИКИ:
youtube.com/watch?v=QgO8S7HlzF...
Моя группа ВК: vk.com/sanachannel
Ингредиенты на форму 24 см:
Для бисквита:
2 яйца
80 г сахара
80 г муки
Для мусса:
300 г клубники (не в сезон подойдет замороженная)
250 г маскарпоне
200 мл жирных сливок (от 30%)
100 г сахара + 3 ст. л.(2 для перетирания с клубникой и 1 ст. л. для взбивания сливок)
8-12 г желатина
Для оформления:
клубника
1 пакетик желе для торта мгновенного застывания (Dr. Oetker) или обычного.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское