Торт Нежный. Пошаговый рецепт торта + украшение торта жеодами. Секрет украшения жеодами

Опубликовано 27 ноября 2018, 5:02

Нежный торт


▣ instagram.com/asia_demianova instagram ▣ - Заходите ко мне в instagram там тортики и не только)

►►►►Магазин "Успешный кондитер РФ" - все для ваших тортиков, капкейков и многого другого
breadbaking.ru
Скидка 6% на весь ассортимент по промокоду "Ася" ◄◄◄◄

►►►► ИЗОМАЛЬТ (ГРАНУЛЫ) CAKE COLORS, 150Г breadbaking.ru/catalog/kondite...

►►►► FOOD COLOURS ИЗОМАЛЬТ, 250Г breadbaking.ru/catalog/kondite...


►►►► FOOD COLOURS СИРОП ГЛЮКОЗЫ 500Г
breadbaking.ru/catalog/kondite...


Бисквит:
Яйца-200 гр
Сливочное масло-227 гр
Сахар-400 гр
Мука-324 гр
Разрыхлитель-11 гр
Соль-7 гр
Молоко-245 гр


Мусс:
Сгущеное молоко-250 гр
Творожный сыр-250 гр
Клюквенное пюре-200 гр
Желатин-20 гр
Вода-100 гр
Сливки 33%-400 гр
Сахарная пудра-70 гр


Крем для выравнивания:
Сливочное масло-90 гр
Творожный сыр-500 гр
Какао масло-50 гр
Сахарная пудра-90 гр