Огурчики на зиму в необычном маринаде.Отменный вкус! /Cucumbers in ketchup for winter

Опубликовано 20 августа 2019, 7:04

Маринад необычен и огурчики получаются в нём пикантные, хрустящие и очень вкусные. У меня настоящий БУМ на рецепт этих огурчиков. Все, кто однажды попробовал их, обязательно готовят. ВКУСНО!

Ингредиенты на 2 литровые баночки:
Огурцы - 1кг - 1,100 кг
Укроп - зонтики с семенами (можно зелень укропа)
Чеснок - 6 зубчиков
Перец чёрный горошек - 6-8 шт
Перец душистый горошек - 4-6 шт
Маринад (расчёт на 2 литровые банки):
Вода - 900 мл
Соль - 30 гр или 1 ст.л с небольшой горкой
Сахар - 160 гр или 8 ст.л безгорки
Уксус 9% - 40 мл или 3 ст.л
Кетчуп Чили - 125 мл (0,5 стандартной упаковки)

Приятного аппетита и всего вам доброго!

Ingredients for 2 liter jars:
Cucumbers - 1 kg - 1,100 kg
Dill umbrellas with seeds (can be dill)
Garlic - 6 cloves
Black pepper - 6-8 pieces
Sweet pea pepper - 4-6 PCs
Marinade (calculation on 2 liter banks):
Water - 900 ml
Salt - 30 g or 1 tbsp with a small hill
Sugar - 160 gr or 8 tbsp beshore
Vinegar 9% - 40 ml or 3 tablespoons
Chili ketchup - 125 ml (0.5 standard package)

Bon appetit and all the best to you!