Смешиваем Сухие Ингредиенты С Жидкими Смотрите Что Творится С Тестом! Это Круче Чем Булочки Как Пух!

Опубликовано 5 июня 2020, 14:15

Все очень просто и проще быть не может. Смешиваем все ингредиенты сразу и остается только ждать, пока тесто подойдет.
Булочки, приготовленные по этому рецепту, не просто воздушные и легкие как пух, они такие невесомые и нежные, что просто тают во рту. Тесто для воздушных булочек так увеличивается в размере, что Вы не поверите своим глазам. Обязательно приготовьте эти сладкие булочки к чаю. Вы не пожалеете и надолго сохраните этот уникальный и простой рецепт, с которым справится и неопытная хозяйка, и даже мужчина, который никогда этого не делал.

Приятного Вам аппетита!

Подписаться на мой канал можно по ссылке: youtube.com/channel/UCudBeScsp...

***************************************************************************************************
Мой любимый сладкий канал Плюшка&Ватрушка: youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
***************************************************************************************************
Мой самый любимый канал Светлана Глебова: youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
***************************************************************************************************

Ингредиенты на 8 шт.:

Мука 350 гр
Сахар 70 гр
Соль 1/2 ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие 1,5 ч.л. или 20 гр свежих
Яйца 1 шт.
Молоко 3,2% 150 мл
Сливочное масло 50 гр

Дополнительно:
Яичный желток и 1 ст.л. молока для смазывания теста
Сливочное масло 1-2 ст.л. для смазывания готовых булочек
Немного муки для вымешивания теста на столе
Немного растительного масла для смазывания емкости, в которой стоит подходящее в тепле тесто
Сахарная пудра по желанию 1 ч.л.

Также, потребуется любая подходящая по размеру форма для запекания.

Способ приготовления:

1. В миске соединить просеянную муку, соль, сахар и сухие дрожжи и все просто перемешать ложкой. Если Вы используете свежие дрожжи, то их следует растворить в молоке на следующем этапе введения его в муку.
2. В муку добавить взбитое яйцо, теплое молоко, растопленное и слегка остывшее сливочное масло и все перемешать ложкой.
3. Далее вымесить тесто руками в течении 5 минут на присыпанном мукой столе. Тесто должно перестать липнуть к рукам.
4. Смазать глубокую миску растительным маслом, слегка обвалять в нем тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в тепло ровно на 1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться в объеме в 3-4 раза.
5. Подошедшее тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, слегка обвалять и сформировать шар. Тесто не обминать!
6. Разделить тесто на 8 равных частей и сформировать из них шарики.
7. Уложить шарики теста в подходящею ничем не смазанную форму для запекания, накрыть пищевой пленкой и опять поставить в тепло ровно на 40 минут. За это время шарики увеличатся в объеме еще в 2-3 раза и заполнят собой всю форму без промежутков.
8. Подошедшие шарики осторожно смазать смесью яичного желтка и молока и поставить в заранее разогретую духовку.
9. Выпекать булочки при 180 градусах 20-25 минут до желаемой румяности и обязательно учитывать особенности своей духовки.
10.Готовые булочки достать из духовки и не вынимая из формы смазать растопленным сливочным масло, накрыть х/б полотенцем и оставить до полного остывания.
11.Остывшие булочки по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

*****************************************************************************
Мой канал youtube.com/channel/UCudBeScsp...
*****************************************************************************
Мои новые видео:
🍟 ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так! youtube.com/watch?v=uIwkdem6kT...
🐟 ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ youtube.com/watch?v=N7vWP6jQDl...
🥘 ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ Нереально вкусный ужин из 4 х продуктов ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 youtube.com/watch?v=6_WzMhF62t...
*****************************************************************************
Instagram instagram.com/pinkbaklazan
Одноклассники ok.ru/group/60739114565686
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5c6978d185460...
Facebook facebook.com/groups/3073996831...
*****************************************************************************

#булочки #выпечка #дрожжевоетесто #воздушныебулочки #булочкикакпух #пуховыебулочки #нежныебулочки #сладкаявыпечка #выпечкакчаю #воздушноетесто #тестодлябулочек #домашниебулочки #рецептбулочек #булочкипростойрецепт