Шоколадный Торт С Клубничным Вкусом!

Опубликовано 19 июня 2020, 18:48

Очень вкусный шоколадный торт с клубничным вкусом!

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay

Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм instagram.com/shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

Шоколадный Клубничный ТОРТ ( 23 см, 1600 гр)
Шоколадный бисквит ( 22-24 см)
55 гр. тёмного шоколада 55 %
15 гр. сливочного масла
20 гр. молока
2 яйца С1
90 гр. сахара
55 гр. пшеничной муки
10 гр. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя

Мусс из белого шоколада:
300 гр. белого шоколада
180 мл. молока
250 гр. сливок 33 - 35%
13 гр. желатина ( dr.oetker )+ 5 ст.л. молока
30...50 мл. клубничного компота для пропитки
бисквита

Клубничный слой:
450 гр. клубники ( свежей или замороженной)
2 уп. клубничного желе на 200 мл. жидкости каждая

Выпекать бисквит нужно при 180 °С - 25 минут . Время выпечки и температура зависят от формы и особенностей духовки.

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound

#торт #клубничный_торт #Шобутинская #shobytinskay