БАКЛАЖАНЫ. Закуска из Баклажанов по- грузински, покорит ВСЕХ Не впитывают масло при жарке.

Опубликовано 23 июня 2020, 10:15

БАКЛАЖАНОВЫЕ ДОЛЬКИ по- грузински. Закуска из Баклажанов, покорит любого кто попробует. Чтобы баклажаны не впитывали масло. маленький секрет. Баклажаны Рецепт.
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Провансаль за 30 сек youtube.com/watch?v=ofeG16X9bU...
2 - 3 крупных баклажана 1, 2 кг
на 1 литр воды 1ч.л соли
2 яйца
ореховая паста:
200 г грецкие орехи
100- 150 мл воды
100 г домашний майонез
4-5 зубчиков чеснока
пучок кинзы
1/4 лук репчатый
2 ст.л лимонный сок
1 ч.л соли
1/2 ч.л хмели сунели
1/2 ч.л кориандр
растительное масло для жарки

2 - 3 large eggplant 1, 2 kg
per 1 liter of water 1 tsp salt
2 eggs
nut butter:
200 g walnuts
100-150 ml of water
100 g homemade mayonnaise
4-5 cloves of garlic
a bunch of cilantro
1/4 onion
2 tbsp lemon juice
1 tsp salt or to tasty
1/2 tsp Georgian spices
1/2 tsp coriander
cooking oil