Вкуснейшее Домашнее Мороженое: Из Лайма И Авокадо; Шоколадное.

Опубликовано 2 марта 2020, 16:59

МОРОЖЕНОЕ ИЗ АВОКАДО И ЛАЙМА:
1. 2 лайма/небольших лимона (цедра и сок)
2. 2 авокадо (400 г)
3. Сливки 33% - 500 г
4. Яичные желтки - 7 штук (вес желтков 130 г)
5. Ванилин - 1 пакетик
6. Сахар - 130 г.
Выход готового продукта - 1020 г.
Через 1 час 30 минут после отправления в морозилку мороженое достать и взбить миксером, а затем поставить в морозилку и еще через час взбить миксером.
Оставить на 5 часов застывать.

ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ (с какао)
1. Сливки 33% - 500 г
2. Яичные желтки - 8 штук (вес желтков 150 г)
3. Молоко - 200 г
4. Сахар - 70 г
5. Порошок какао - 35 г.
Выход готового продукта - 850 г.
Также, как и в первом случае, перебить миксером через 1 час 30 минут, а затем через час.

Ещё один рецепт вкусного домашнего мороженого всего из 3-х ингредиентов, и которое готовится за 10 минут - youtu.be/aq9PUXSd7C0

#мороженое #мороженоевдомашнихусловиях #мороженоерецепт