Шаурма По-Домашнему

Опубликовано 22 февраля 2020, 13:38

Ингредиенты:
1. Лаваш - 8 штук
2. Пекинская капуста - 350 г
3. Свежие огурцы - 200 г
4. Свежие помидоры - 300 г
5. Солёные огурцы - 150 г
6. Петрушка - 50 г
7. Морковь по-корейски - 250 г
8. Куриное филе - 1200 г
9. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
10. Хмели-сунели и карри - по вкусу
11. Растительное масло - 1,5 ст.л.
12. Сливочное масло - 30 г
13. Кетчуп - 250 г
14. Сметана - 200 г
15. Майонез - 200 г
16. Чеснок - 3-4 зубчика для маринования курицы и 3-4 зубчика для соуса.
Слои снизу вверх:
⁃ пекинская капуста;
⁃ петрушка;
⁃ морковь по-корейски;
⁃ курица;
⁃ кетчуп;
⁃ солёные огурцы;
⁃ свежие огурцы;
⁃ помидоры;
⁃ соус белый.
Обжаривать на сухой сковороде на сильном огне с каждой стороны по 4-5 минут.