С Этой Шикарной Выпечкой Я Покорила Свекровь!!!Самса Из Песочного Тесто!!! Авторский Рецепт!

Опубликовано 27 июня 2020, 15:03

Ассаляму Алайкум дорогие мои подписчики и гости моего канала.

🌺Добро пожаловать на мой канал.

🌺Мой инстаграм NAFIS _TAOMLAR

🌺МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ ДАСТАРХАН ВОСТОКА.


РЕЦЕПТ.
ДЛЯ ТЕСТО.
СМЕТАНА 200Г
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 100МЛ
ЯЙЦО 1ШТ
СОЛЬ 1Ч.Л
САХАР 0,5Ч.Л
СОДА 0.5Ч.Л
УКСУС 9 %1Ч.Л
МУКА 400Г (+/-)

ДЛЯ НАЧИНКИ.
КУРИНОЕ ФИЛЕ 300Г
ЛУК 2ШТ
ПОМИДОР 1ШТ
СОЛЬ И ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ.

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 50Г ДЛЯ НАЧИНКИ.

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЕ.
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1ШТ.

ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ И ТМИНОМ.

ВЫПЕКАТЬ ПРИ ТЕМ 180ГР 30-35МИНУТ.

ВЫХОД 12 ШТ


Recipe.
For the dough.
YOGURT 200
Butter 100ml
Egg 1pc
Salt 1h.l
Sugar 0.5h.l
Soda 0.5h.l
Vinegar9%1h.l
Мука 400г (+/-)


For the filling.
Chicken fillet 300g
Onion 2
Tomato 1pc
Salt and black pepper.

For the filling. Butter 50g

For greasing on top
Egg Yolk 1pc

Sprinkle with sesame seeds and cumin

Exit 12pc.