Готовьте сразу две порции! ✧ "МАЛИНОВЫЕ РОЗЫ" Супер воздушные Булочки!

Опубликовано 31 января 2020, 5:15

Здравствуйте! Попробуйте приготовить пушистые булочки на кефире "Малиновые Розы". Тесто на кефире получается мягкое и пушистое. Удачный рецепт!

Подписывайтесь на мой канал! :) youtube.com/channel/UCMqxAmLbM...

МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ
youtube.com/channel/UCBx7gMRYn...

Instagram:
instagram.com/marina___zabrodi...

Группа ВК:
vk.com/club181994136
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте 😊

Тесто:
Мука пш. в/с - 260 гр.
Дрожжи сухие - 4 гр. (1 ч.л с небольшой горкой)
1 крупное яйцо (половина в тесто + половина для смазки булочек перед выпечкой)
Сахар - 40 гр.
Растительное (без запаха) масло - 35 гр.
Кефир комнатной температуры - 100 гр.
Молоко теплое - 40 мл
Ванильный сахар - 4 гр.
Соль - 0,5 ч.л

Для начинки:
Малина - 200 гр.
Пектин - 5 гр. (1/2 пакетика)
Сахар - 70 гр.
Крахмал - 1 ст.л

Prepare two servings at once! ✧ "CRIMSON ROSES" Super Fluffy Buns!

Hello! Try making fluffy buns with Raspberry Rose yogurt. The dough on kefir is soft and fluffy. A good recipe!

Subscribe to my channel! :) youtube.com/channel/UCMqxAmLbM...

MY SECOND CHANNEL
youtube.com/channel/UCBx7gMRYn...

Instagram:
instagram.com/marina___zabrodi...

VC group:
vk.com/club181994136
Waiting for Your photos in the Vkontakte group 😊

Dough:
PSH flour. b / C-260 gr.
Dry yeast-4 gr. (1 tsp with a small slide)
1 large egg (half the batter in half for lubrication of the rolls before baking)
Sugar-40 gr.
Vegetable (odorless) oil-35 gr.
Kefir at room temperature-100 gr.
Warm milk-40 ml
Vanilla sugar-4 gr.
Salt-0.5 tsp

For the filling:
Raspberries-200 gr.
Pectin-5 gr. (1/2 sachet)
Sugar-70 gr.
Starch - 1 tbsp