Свинина под Сыром с Грибами и Гречкой.

Опубликовано 5 апреля 2018, 5:47

Невероятно вкусный и питательный ужин - нежная сочная свинина со специями, ароматная, рассыпчатая гречка с грибами – попробуйте приготовить это блюдо и оно навсегда попадет в копилку ваших любимых блюд.

Продукты:
Свиные «уголки» (антрекот на косточке) – 4 шт.
Гречневая крупа – 250 гр. (15 ст. л.)
Шампиньоны или другие грибы – 500 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное или сливочное (для обжарки грибов)
Соль, перец

Маринад для свинины:
Горчица – 1 ст. л.
Мёд – 2 ст. л.
Уксус 9% или лимонный сок - 1 ст. л.
Чеснок -3-5 зубчиков или молотый – 1 ч. л.
Смесь перцев – по вкусу (или просто чёрный перец)
Специи и травы для свинины (базилик, тимьян, майоран, розмарин и т.д.) – это всё по желанию
Соль - по вкусу

Заливка:
Сыр твёрдый – 100 гр.
Сметана 15% - 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Укроп свежий

1 мерная ст. ложка=15 мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.

Залить, дать настояться 10 минут, затем поставить в разогретую до 200 гр. духовку на 40 минут.

Присоединяйтесь к нашей группе в одноклассниках ok.ru/lenivayaku

Смотрите также:
Запеканка "Мечта мужа" youtu.be/JK7HN-zGcAg
Сытные вкусные гренки на завтрак youtu.be/_bstpEtuai0
Мясо в духовке youtu.be/_8bwCpH2k2k
Салат "Грибная Поляна" youtu.be/USAE1TCuHlc