Самый Вкусный Сметанник на Скорую Руку.

Опубликовано 3 октября 2017, 5:20

С приготовлением этого торта справится любая начинающая хозяйка, настолько просто он готовится, а вкус у него просто потрясающий – мягкий, нежный, влажный - благодаря тонким коржам, которые хорошо пропитываются сметанным кремом.
Совет: чтобы торт получился идеально вкусным, лучше не отходить от рецепта, например нельзя заменять соду разрыхлителем. Гасить соду нужно обязательно, несмотря на то, что она добавляется в кислую среду.
Оригинальное название торта «День и ночь».

Продукты:
3 яйца
1.5 стакана сахара
½ ч.л. соли
1.5 стакана сметаны (можно 15%)
1 стакан муки
1 ч. л. соды (+уксус)
2 ст. л. какао

1 мерный стакан=250 мл.
1 мерная ст. ложка=15 мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.

Для крема:
жирная сметана, сахарная пудра (можно сахар).
сметану желательно заранее отделить от сыворотки youtu.be/iUT_0a1cfVU

Нужно испечь 2 белых и 2 шоколадных тонких коржа. Выпекать один корж при t 200 гр. 10-12 мин.
В видеорецепте я использовала форму d 26 см.

Присоединяйтесь к моей группе в одноклассниках ok.ru/lenivayaku

Смотрите также:
Пирог с вишней youtu.be/Qt2e9t2xkeA
Сметанно-сливочный крем для торта youtu.be/LUInaOtuFd0
Пять быстрых и вкусных завтраков youtu.be/Cqkh980Jvvg