Варенье из розовой черешни с лимоном | Pink cherry jam with lemon

Опубликовано 7 июля 2020, 9:45

Варенье из розовой или желтой черешни. По этому рецепту получите красивое варенье с прозрачными ягодами янтарного цвета, которое на свету становится просто солнечным. Чудесное по вкусу, с лимонным ароматом и ванильными нотками по желанию.
#варенье_из_черешни #варенье #рink_cherry_jam #варенье_к_чаю #янтарное_варенье
Ингредиенты:
1 кг розовой черешни (без косточек)
1 кг сахара
1 лимон
200 мл воды
10 г ванильного сахара

Приготовление:
1. Ягоды промыть, обсушить, удалить косточки.

2. Соединить сахар с водой, поставить кастрюлю на огонь. Не дожидаясь, пока сахар растворится, высыпать черешню. Довести до кипения и варить 5 минут. Дать постоять 12-24 часа.

3. Снова довести до кипения. Добавить мелко нарезанный лимон и варить до готовности на среднем огне, снимая пену. За 5 минут до конца варки можно добавить ванильный сахар (по желанию). Варенье начнет сильно пениться и создавать характерный звук от лопающихся пузырьков. Это произойдет примерно на 25-30 минуте.

4. Снять с огня, всколыхнуть кастрюлю. Пена соберется в средине. аккуратно собрать пену. Разлить в стерилизованные банки и закатать.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Look At The Clouds by Tristan Lohengrin | tristanlohengrin.com
Music promoted by free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
creativecommons.org/licenses/b...