Морковь В Чесночном Карамельном Соусе - Лучший Летний Гарнир К Мясу И Рыбе!!! И С Сыром Хорошо!)

Опубликовано 13 июля 2020, 9:54

Жареная морковь с чесноком и медом - лучший гарнир к вашему столу!! Нежная морковь, обжаренная в лучшем медово-чесночном сливочном соусе! Рецепт сегодня простой, но не спешите отказывать себе в нем! Приготовьте такой гарнир лишь раз, и варианты того, к чему его подавать, мысленно польются рекой! Это и мясо, и рыба, и сыр!! С курицей просто потрясающе! Я подавала с лимонной долькой, сбрызнув немного лимонным соком вкус сладковатой моркови выходит абсолютно на новый уровень! РЕКОМЕНДУЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ! Рецепт вкусный и полезный!
==============================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь (желательно молодая) - 750 г
Мед - 2 ст.л
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 70 г
Лавровый лист - 4 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Перец черный горошком - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка - 10 г
Розмарин - щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь отварить альденте с лавровым листом и перцем горошком как показано в видео.
2. Растопить сливочное масло с медом, добавить чеснок и обжарить 1 минуту.
3. В соус выложить отварную морковь и обжаривать на среднем огне. Посолить, добавить перец и розмарин.
4. Готовую морковь посыпать измельченной петрушкой.
=========================
ПОЖЕЛАНИЯ:
Подавать такую морковь можно с долькой лимона чтобы добавить легкую кислинку.
Очень вкусно с мясом, рыбой, брынзой и любым другим сыром. Можно добавлять в салаты.
#морковьвмедовомсоусе #морковь #глазированнаяморковь #карамелизированнаяморковь