Баклажаны по-грузински с грецким орехом

Опубликовано 16 июля 2020, 13:39

Грузинская кухня - это всегда праздник! Именно такой характер у баклажанов с грецким орехом - яркий, праздничный, острый! Невероятный аромат свежей зелени, объемный ореховый вкус, острая чесночная пикантность - эти рулетики создают настроение.


Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.
Соль - по вкусу

Начинка


Орехи грецкие - 150 г
Зелень кинзы - большой пучок
Зелень петрушки - маленький пучок
Чеснок - 1/2 головки
Соль - 1/2 чайной ложки
Хмели-сунели - 1 чайная ложка
Кориандр молотый - 1/2 чайной ложки
Перец красный острый - на кончике чайной ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки

Рецепты закусок: youtube.com/watch?v=EjIWd-d89q...

Салаты: youtube.com/watch?v=xvUoNh5VLR...

Выпечка: youtube.com/watch?v=bf5uyPfwvE...

Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: bit.ly/2Fiu0ld

#баклажаны #погрузински