Пирог с красной смородиной. Простой, сочный и очень вкусный | Pie with red currant

Опубликовано 17 июля 2020, 14:00

Оригинальный рецепт пирога с ягодами или с вареньем. Сочный и очень вкусный ягодный пирог.
#пирог_к_чаю #пирог_со_смородиной #пирог_с_ягодами #рie_with_red_currant #к_чаю
Ингредиенты:
250 г муки
25 г сахара
6 г сухих дрожжей
25 г сливочного масла
75 мл теплого молока
1 яйцо
Для начинки:
любое варенье или
150 г красной смородины
150 г сахара
10 г ванильного сахара
соль
40 г сахарной пудры
2 ч. л. лимонного сока

Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль. Добавить растопленное масло,теплое молоко и яйцо. Замесить тесто и убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза.

2. Пока тесто поднимается, приготовить начинку. Ягоды красной смородины помыть, освободить от веточек (можно при помощи вилки) и в чаше блендера или комбайне взбить вместе с сахаром. Или пропустить через мясорубку, а затем соединить с сахаром.

3. Готовое тесто раскатать в пласт 30*30 см. Смазать ягодной начинкой и нарезать на квадраты по размеру формы. Форму поставить под углом и выложить смазанные кусочки. Дать постоять 30 минут.

4. Выпекать в духовке 30-40 минут при 170С до готовности. затем полить сахарной глазурью.

P.S. В летнюю жару не хочется возиться с тестоми я вымесила его при помощи блендера. Все соединила в чаше блендера и короткими импульсами вымесила в течении 3-4 минут. Тесто получается не хуже, чем замешивать руками.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Adventure by Scandinavianz | soundcloud.com/scandinavianz
Music promoted by free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
creativecommons.org/licenses/b...