Белковый Ужин Для Похудения: Куриный Рулет

Опубликовано 20 июля 2020, 12:00

Сегодня приготовим отличный вариант на ужин для похудения. В этом блюде содержится большое количество белков и по минимуму углеводов, что идеально подходит худеющим.

Для рецепта куриного рулета потребуется:
— Куриный фарш: 1 кг
— Шампиньоны: 500 г
— Репчатый лук: 1 шт
— Тёртый сыр: 100 г
— Укроп
— Молотая паприка
— Соль и перец

В куриный фарш добавляем соль, перец и молотую паприку, хорошенько перемешиваем. Лук нарезаем кубиком, отправляем на сковородку на небольшой огонь. Грибы промываем, нарезаем произвольными кусочками и отправляем обжариваться к луку. Грибы и лук жарим на среднем огне примерно 15 минут. Куриный фарш необходимо раскатать на бумаге для выпекания в ровный прямоугольник. Сверху отправляем зажарку из грибов и лука, укроп и тёртый сыр.

С помощью бумаги заворачиваем фарш в рулет, помогая себе лопаткой. Я отрезал лишнюю бумагу и переложил рулет на новый лист. Отправляем его в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Весит такой куриный рулет 1400 г, на которые приходится 215 г белка, 55 г жиров и 10 г углеводов, что составляет 1395 ккал. На 100 г этого рецепта приходится 15 г белка, 4 г жиров и менее 1 г углеводов, что составляет 100 ккал.

Следи за мной в Instagram ➤➤➤ instagram.com/kuharim
Подпишись на группу ВК ➤➤➤ vk.com/kuharims