Просто Жаркое, а вкусное какое!

Опубликовано 23 июля 2020, 8:00

#жаркое #рецепт #рецепты #суп #супы #рассольник
Сегодня буду готовить жаркое с куриным филе, нутом и маринованными огурчиками.
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Картофель - 2-3 шт (средние)
Лук, морковь - по 1 шт
Маринованные огурцы - 2-3 шт
Нут - 200 г
Соль - по вкусу
Томатная паста - 1 ч л
Рассол - в достаточном количестве

В разогретый казан отправляю масло, я буду готовить на кокосовом.
Закладываю тертую морковь и порезанный репчатый лук.
Через пару минут беру 2-3 вот таких маринованных огурчика, режу и тоже кладу к овощам.
Следом идут куриное филе, нут (его я не замачиваю, только промываю) и картофель, порезанный кубиками.
Добавляю соль, томатную пасту и заливаю все ингредиенты рассолом от огурцов. Точное количество не отмеряю, главное, чтобы жидкость покрывала все целиком. Закрываю и тушу под крышкой на среднем огне до готовности нута и картофеля. Занимает это обычно 40 минут.
По прошествии указанного времени открываю, перемешиваю и проверяю картофель на готовность.
Благодаря тому, что все тушится на рассоле, ингредиенты имеют приятный кисловатый вкус и аромат.
Это можно назвать и рассольником, и рагу, и жаркое.
Но как не называй, блюдо весь вкусное и оригинальное, а также не жирное и очень легкое.
Пробуйте и готовьте вместе со мной.
Буду рада, если кто-то пополнит свою копилочку рецептов еще одним блюдом!
Желаю Вам приятного аппетита и кулинарных успехов.
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ instagram.com/anastasiiak...

ГРУППА ВК ✅ vk.com/avtextile