Беру САЛО И БАКЛАЖАНЫ, готовлю сочную закуску в духовке. Получается вкусно, как на углях

Опубликовано 24 июля 2020, 5:00

Когда я в первый раз попробовала такие баклажаны, то сначала не поняла, от чего они такие сочные и смачные. Дело было на пикнике с кавказской кухней и запекали их на углях. И конечно я подсмотрела, как их готовят. Это способ я переняла для себя. Но поскольку у меня нет постоянной возможности жарить баклажаны на костре, я попробовала повторить то же самое, но только в духовке.
Результат отличный. Получается как на углях и также сочно. Очень хочу показать Вам этот рецепт. Думаю, он многим придется по вкусу.

Подписаться на мой канал можно по ссылке: youtube.com/channel/UCudBeScsp...

***************************************************************************************************
Мой любимый сладкий канал Плюшка&Ватрушка: youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
***************************************************************************************************
Мой самый любимый канал Светлана Глебова: youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
***************************************************************************************************

Ингредиенты:

Баклажаны 5 шт. (750 гр)
Сало соленое 15 кусочков (120-150 гр)
Чеснок 5 зубчиков
Растительное масло 1 ст.л.
Соль 1/3 ч.л.
Перец по вкусу
Зира или тмин 1/3 ч.л.
--------------------------------------
Помидоры, зелень, репчатый лук, соль и перец для подачи (по желанию)

Посмотреть подробное описание этого рецепта пошагово с ФОТО можно на моем канале Яндекс Дзен по этой ссылке: zen.yandex.ru/media/rozovybakl...

*****************************************************************************
Мой канал youtube.com/channel/UCudBeScsp...
*****************************************************************************
Рекомендую посмотреть мои новые видео:
1.ВАТРУШКИ ЗАВИТУШКИ нежнее я не пробовала! Подруга научила, теперь пеку каждую неделю youtube.com/watch?v=pki_QlGwiX...
2. ЖАРЮ НА СКОВОРОДЕ КАК БЛИНЫ тонкие и нежные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЛУКОМ без раскатки и лепки youtube.com/watch?v=FVbCzDP1fA...
3. Как только появляются первые БАКЛАЖАНЫ И ПОМИДОРЫ начинаю готовить из них нашу любимую закуску youtube.com/watch?v=EYNEQMZNmm...
*****************************************************************************
Одноклассники ok.ru/group/60739114565686
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/rozovybaklazan
Facebook facebook.com/groups/3073996831...
Яндекс Эфир yandex.ru/efir/?stream_active=...
*****************************************************************************
#баклажаны #сало #закуски #баклажанывдуховке #баклажаныкакнауглях #закускаизбаклажанов #запеченныебаклажаны