Кабачковый Рулет. Закуска На Праздничный Стол
6 314
6
Дело Вкуса Рецепты на Ура13.2 тыс
Следующее
05.08.20 – 4 88117:13Популярные
01.12.21 – 5 4993:03
06.11.21 – 2 4683:38Опубликовано 26 июля 2020, 11:00
Этот рулет можно назвать королевским. Он украсит любой, даже самый дорогой стол. Благодаря привлекательному внешнему виду и хорошему сочетанию ингредиентов такое блюдо будет иметь успех.
Ингредиенты:
1. Кабачки - 700 г
2. Яйца - 4 шт (крупные)
3. Мука - 130 г
4. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 70 г
5. Соль - по вкусу (у меня ушла 1 ч.л.)
6. Чёрный молотый перец - по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
7. Творожный сыр (типа Альметте, Филадельфия) - 250 г
8. Ветчина - 300 г
9. Помидоры - 2 шт небольшого размера.
Краткий порядок приготовления:
1. Кабачки натереть на крупную тёрку, посолить и дать им постоять минут 10, чтобы они пустили сок. Через 10 минут хорошо отжать.
2. Добавить к кабачкам чёрный молотый перец, мелко порезанную зелень, разболтанные яйца и перемешать. Затем добавить муку и снова перемешать.
3. Вылить массу на противень, застеленный силиконизированным пергаментом (если нет такого, то предварительно смазать пергамент растительным маслом). Поставить запекаться в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
4. Через 25 минут достать кабачковый корж и дать ему немного остыть (но не до полного остывания). В это время порезать ветчину и помидор на тонкие слайсы.
5. Корж намазать творожным сыром, выложить ветчину и помидоры рядами, чередуя их. Аккуратно свернуть корж в рулет, обернуть пергаментом, как конфетку, а сверху ещё пищевой плёнкой. Отправить в холодильник на 2 часа.
6. Через 2 часа достать рулет из холодильника, разрезать на кусочки толщиной 2-2,5 воткнуть в каждую шпажку или зубочистку (по желанию). Расставить порционные кусочки на блюде, украсить свежим базиликом и помидорами черри (по желанию).
Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ:
1) КАБАЧКОВАЯ ИКРА ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ - youtu.be/k-xotjfM51Q
2) ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ГРИБАМИ - youtu.be/B1IBVcJQAA4
#кабачковыйрулет #закускаизкабачков #праздничнаязакуска
#праздничныйрецепт #чтоприготовитьизкабачков #закусканапраздничныйстол #закусканапраздник
Ингредиенты:
1. Кабачки - 700 г
2. Яйца - 4 шт (крупные)
3. Мука - 130 г
4. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 70 г
5. Соль - по вкусу (у меня ушла 1 ч.л.)
6. Чёрный молотый перец - по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
7. Творожный сыр (типа Альметте, Филадельфия) - 250 г
8. Ветчина - 300 г
9. Помидоры - 2 шт небольшого размера.
Краткий порядок приготовления:
1. Кабачки натереть на крупную тёрку, посолить и дать им постоять минут 10, чтобы они пустили сок. Через 10 минут хорошо отжать.
2. Добавить к кабачкам чёрный молотый перец, мелко порезанную зелень, разболтанные яйца и перемешать. Затем добавить муку и снова перемешать.
3. Вылить массу на противень, застеленный силиконизированным пергаментом (если нет такого, то предварительно смазать пергамент растительным маслом). Поставить запекаться в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
4. Через 25 минут достать кабачковый корж и дать ему немного остыть (но не до полного остывания). В это время порезать ветчину и помидор на тонкие слайсы.
5. Корж намазать творожным сыром, выложить ветчину и помидоры рядами, чередуя их. Аккуратно свернуть корж в рулет, обернуть пергаментом, как конфетку, а сверху ещё пищевой плёнкой. Отправить в холодильник на 2 часа.
6. Через 2 часа достать рулет из холодильника, разрезать на кусочки толщиной 2-2,5 воткнуть в каждую шпажку или зубочистку (по желанию). Расставить порционные кусочки на блюде, украсить свежим базиликом и помидорами черри (по желанию).
Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ:
1) КАБАЧКОВАЯ ИКРА ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ - youtu.be/k-xotjfM51Q
2) ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ГРИБАМИ - youtu.be/B1IBVcJQAA4
#кабачковыйрулет #закускаизкабачков #праздничнаязакуска
#праздничныйрецепт #чтоприготовитьизкабачков #закусканапраздничныйстол #закусканапраздник
Свежие видео
2 дня – 12 5547:38
5 дней – 1880:06
5 дней – 45 77716:27
5 дней – 51 7101:04:30Случайные видео
252 дня – 1 497 73425:52
308 дней – 238 96158:40
01.11.23 – 982:36
28.07.23 – 4 2453:53
02.11.21 – 2 8733:17
22.06.21 – 8 65811:00
23 часа – 14 6909:48
5 часов – 12 2027:34
1 день – 1 4470:07
2 дня – 2 93815:45
2 дня – 8 1272:11
6 дней – 2 2878:58
