Кабачковый Рулет. Закуска На Праздничный Стол
6 283
5.9
Дело Вкуса Рецепты на Ура13.1 тыс
Следующее
05.08.20 – 4 85617:13Популярные
11.01.22 – 9312:21
13.04.21 – 5 8324:59Опубликовано 26 июля 2020, 11:00
Этот рулет можно назвать королевским. Он украсит любой, даже самый дорогой стол. Благодаря привлекательному внешнему виду и хорошему сочетанию ингредиентов такое блюдо будет иметь успех.
Ингредиенты:
1. Кабачки - 700 г
2. Яйца - 4 шт (крупные)
3. Мука - 130 г
4. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 70 г
5. Соль - по вкусу (у меня ушла 1 ч.л.)
6. Чёрный молотый перец - по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
7. Творожный сыр (типа Альметте, Филадельфия) - 250 г
8. Ветчина - 300 г
9. Помидоры - 2 шт небольшого размера.
Краткий порядок приготовления:
1. Кабачки натереть на крупную тёрку, посолить и дать им постоять минут 10, чтобы они пустили сок. Через 10 минут хорошо отжать.
2. Добавить к кабачкам чёрный молотый перец, мелко порезанную зелень, разболтанные яйца и перемешать. Затем добавить муку и снова перемешать.
3. Вылить массу на противень, застеленный силиконизированным пергаментом (если нет такого, то предварительно смазать пергамент растительным маслом). Поставить запекаться в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
4. Через 25 минут достать кабачковый корж и дать ему немного остыть (но не до полного остывания). В это время порезать ветчину и помидор на тонкие слайсы.
5. Корж намазать творожным сыром, выложить ветчину и помидоры рядами, чередуя их. Аккуратно свернуть корж в рулет, обернуть пергаментом, как конфетку, а сверху ещё пищевой плёнкой. Отправить в холодильник на 2 часа.
6. Через 2 часа достать рулет из холодильника, разрезать на кусочки толщиной 2-2,5 воткнуть в каждую шпажку или зубочистку (по желанию). Расставить порционные кусочки на блюде, украсить свежим базиликом и помидорами черри (по желанию).
Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ:
1) КАБАЧКОВАЯ ИКРА ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ - youtu.be/k-xotjfM51Q
2) ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ГРИБАМИ - youtu.be/B1IBVcJQAA4
#кабачковыйрулет #закускаизкабачков #праздничнаязакуска
#праздничныйрецепт #чтоприготовитьизкабачков #закусканапраздничныйстол #закусканапраздник
Ингредиенты:
1. Кабачки - 700 г
2. Яйца - 4 шт (крупные)
3. Мука - 130 г
4. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 70 г
5. Соль - по вкусу (у меня ушла 1 ч.л.)
6. Чёрный молотый перец - по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
7. Творожный сыр (типа Альметте, Филадельфия) - 250 г
8. Ветчина - 300 г
9. Помидоры - 2 шт небольшого размера.
Краткий порядок приготовления:
1. Кабачки натереть на крупную тёрку, посолить и дать им постоять минут 10, чтобы они пустили сок. Через 10 минут хорошо отжать.
2. Добавить к кабачкам чёрный молотый перец, мелко порезанную зелень, разболтанные яйца и перемешать. Затем добавить муку и снова перемешать.
3. Вылить массу на противень, застеленный силиконизированным пергаментом (если нет такого, то предварительно смазать пергамент растительным маслом). Поставить запекаться в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
4. Через 25 минут достать кабачковый корж и дать ему немного остыть (но не до полного остывания). В это время порезать ветчину и помидор на тонкие слайсы.
5. Корж намазать творожным сыром, выложить ветчину и помидоры рядами, чередуя их. Аккуратно свернуть корж в рулет, обернуть пергаментом, как конфетку, а сверху ещё пищевой плёнкой. Отправить в холодильник на 2 часа.
6. Через 2 часа достать рулет из холодильника, разрезать на кусочки толщиной 2-2,5 воткнуть в каждую шпажку или зубочистку (по желанию). Расставить порционные кусочки на блюде, украсить свежим базиликом и помидорами черри (по желанию).
Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ:
1) КАБАЧКОВАЯ ИКРА ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ - youtu.be/k-xotjfM51Q
2) ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ГРИБАМИ - youtu.be/B1IBVcJQAA4
#кабачковыйрулет #закускаизкабачков #праздничнаязакуска
#праздничныйрецепт #чтоприготовитьизкабачков #закусканапраздничныйстол #закусканапраздник
Свежие видео
3 дня – 84 67317:40
4 дня – 1 0540:43
5 дней – 1 9197:25
8 дней – 1 23254:26Случайные видео
189 дней – 1 3202:46:04
251 день – 4750:39
09.02.23 – 346 2760:42
14.04.22 – 12 5508:38
10.07.19 – 507 75224:34
06.08.10 – 44 5662:30
9 часов – 15 1055:34
2 дня – 5 7615:01
2 дня – 12 4164:50:28
3 дня – 4 94925:50
3 дня – 20 8978:04
3 дня – 5 3210:59
3 дня – 7990:26
2 дня – 3 7892:54
2 дня – 13 6760:26