Кабачковый Рулет. Закуска На Праздничный Стол
6 318
6.1
Дело Вкуса Рецепты на Ура13.2 тыс
Следующее
05.08.20 – 4 88117:13Популярные
14.03.21 – 4 9833:05
Опубликовано 26 июля 2020, 11:00
Этот рулет можно назвать королевским. Он украсит любой, даже самый дорогой стол. Благодаря привлекательному внешнему виду и хорошему сочетанию ингредиентов такое блюдо будет иметь успех.
Ингредиенты:
1. Кабачки - 700 г
2. Яйца - 4 шт (крупные)
3. Мука - 130 г
4. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 70 г
5. Соль - по вкусу (у меня ушла 1 ч.л.)
6. Чёрный молотый перец - по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
7. Творожный сыр (типа Альметте, Филадельфия) - 250 г
8. Ветчина - 300 г
9. Помидоры - 2 шт небольшого размера.
Краткий порядок приготовления:
1. Кабачки натереть на крупную тёрку, посолить и дать им постоять минут 10, чтобы они пустили сок. Через 10 минут хорошо отжать.
2. Добавить к кабачкам чёрный молотый перец, мелко порезанную зелень, разболтанные яйца и перемешать. Затем добавить муку и снова перемешать.
3. Вылить массу на противень, застеленный силиконизированным пергаментом (если нет такого, то предварительно смазать пергамент растительным маслом). Поставить запекаться в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
4. Через 25 минут достать кабачковый корж и дать ему немного остыть (но не до полного остывания). В это время порезать ветчину и помидор на тонкие слайсы.
5. Корж намазать творожным сыром, выложить ветчину и помидоры рядами, чередуя их. Аккуратно свернуть корж в рулет, обернуть пергаментом, как конфетку, а сверху ещё пищевой плёнкой. Отправить в холодильник на 2 часа.
6. Через 2 часа достать рулет из холодильника, разрезать на кусочки толщиной 2-2,5 воткнуть в каждую шпажку или зубочистку (по желанию). Расставить порционные кусочки на блюде, украсить свежим базиликом и помидорами черри (по желанию).
Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ:
1) КАБАЧКОВАЯ ИКРА ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ - youtu.be/k-xotjfM51Q
2) ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ГРИБАМИ - youtu.be/B1IBVcJQAA4
#кабачковыйрулет #закускаизкабачков #праздничнаязакуска
#праздничныйрецепт #чтоприготовитьизкабачков #закусканапраздничныйстол #закусканапраздник
Ингредиенты:
1. Кабачки - 700 г
2. Яйца - 4 шт (крупные)
3. Мука - 130 г
4. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 70 г
5. Соль - по вкусу (у меня ушла 1 ч.л.)
6. Чёрный молотый перец - по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
7. Творожный сыр (типа Альметте, Филадельфия) - 250 г
8. Ветчина - 300 г
9. Помидоры - 2 шт небольшого размера.
Краткий порядок приготовления:
1. Кабачки натереть на крупную тёрку, посолить и дать им постоять минут 10, чтобы они пустили сок. Через 10 минут хорошо отжать.
2. Добавить к кабачкам чёрный молотый перец, мелко порезанную зелень, разболтанные яйца и перемешать. Затем добавить муку и снова перемешать.
3. Вылить массу на противень, застеленный силиконизированным пергаментом (если нет такого, то предварительно смазать пергамент растительным маслом). Поставить запекаться в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
4. Через 25 минут достать кабачковый корж и дать ему немного остыть (но не до полного остывания). В это время порезать ветчину и помидор на тонкие слайсы.
5. Корж намазать творожным сыром, выложить ветчину и помидоры рядами, чередуя их. Аккуратно свернуть корж в рулет, обернуть пергаментом, как конфетку, а сверху ещё пищевой плёнкой. Отправить в холодильник на 2 часа.
6. Через 2 часа достать рулет из холодильника, разрезать на кусочки толщиной 2-2,5 воткнуть в каждую шпажку или зубочистку (по желанию). Расставить порционные кусочки на блюде, украсить свежим базиликом и помидорами черри (по желанию).
Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ:
1) КАБАЧКОВАЯ ИКРА ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ - youtu.be/k-xotjfM51Q
2) ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ГРИБАМИ - youtu.be/B1IBVcJQAA4
#кабачковыйрулет #закускаизкабачков #праздничнаязакуска
#праздничныйрецепт #чтоприготовитьизкабачков #закусканапраздничныйстол #закусканапраздник
Свежие видео
8 часов – 1 1746:04
2 дня – 156 48624:50
3 дня – 42:09
5 дней – 13 9270:49
6 дней – 17 91511:30
7 дней – 14 5071:33Случайные видео
38 дней – 12 3767:43
30.10.23 – 5 0320:59
08.08.22 – 59 61121:47
26.04.22 – 2 9324:57
17.10.21 – 20 1975:38
02.10.21 – 2 012 6590:57
23 часа – 61 52614:14
1 день – 7 6992:54
2 дня – 1 4603:03
2 дня – 9 5463:16:36
2 дня – 99 49848:37
2 дня – 5 6832:06:41
3 дня – 29 10930:40
2 часа – 2 8353:58
2 часа – 200:34