Баклажаны на зиму. Вкусно так, что невозможно оторваться, хочется ещё и ещё

Опубликовано 28 июля 2020, 7:01

Всем любителям баклажанов предлагаю рецепт кисло-сладких баклажанов на зиму.
Этот рецепт мне прислала подписчица, спасибо большое за ваши рецепты. Я приготовила, попробовала и мне очень понравился этот рецепт. Пикантные, в меру острые. Оторваться просто невозможно, а готовятся на раз два три. Подробно читайте под видео, подписывайтесь на канал и обязательно нажимайте на колокольчик чтобы получать уведомления о выходе новых видео они выходят каждый день.
Баклажаны нарезаем на одинаковые кусочки.
Нарезаем морковь и болгарский перец.
Измельчаем лук и чеснок
Добавляем соль, сахар, острый кетчуп, 9% уксус, растительное масло без запаха и всё хорошо перемешиваем.
Ставим на плиту, на самый маленький огонь, варим помешивая, с момента закипания 15 минут. Обязательно пробуйте на вкус.
Раскладываем по пол литровым банкам. Дно кастрюли обязательно застелить полотенцем, ставим банки, заливаем теплой водой до плечиков банок, накрываем кастрюлю крышкой, стерилизуем с момента закипания воды в кастрюле 10 минут.
Закатываем, переворачиваем и оставляем так до полного остывания, укутывать не нужно.
Хранить такую заготовку можно в квартире при комнатной температуре.
Очень рекомендую этот рецепт. Не попробовав его, вы не узнаете какой у него необыкновенный вкус.
Желаю вам приятного аппетита и удачных заготовок. Если понравился рецепт делитесь с друзьями в соцсетях, вам не трудно, а мне приятно.
Ингредиенты:
1 кг баклажанов
250 г моркови
500 г болгарского перца
4 зубка чеснока
250 мл острого кетчупа
50 г сахара
20 г соли
4 ст.л растительного масла
2 ст.л 9% уксуса
Выход 4 баночки по 0,5 л
Если вам понравилось это видео
Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки youtube.com/watch?v=jXG8SYn_In...
2. Салаты youtube.com/watch?v=ZH3K0KFCnW...
3. Закуски youtube.com/watch?v=6tDdeQqw2m...
4. Печенье youtube.com/watch?v=K7iWI0i38c...
5. Запеканки youtube.com/watch?v=JHghLBlulP...
6. Пироги youtube.com/watch?v=yeXuf0AKuH...
7. Супы youtube.com/watch?v=YUTIX8JILh...
8. Напитки youtube.com/watch?v=Tf9Z9P9W6H...
9. Блины, оладьи, беляши youtube.com/watch?v=c6WPocl6ed...
10. Правильное питание youtube.com/watch?v=uh6yR2ZU3v...
11. Заготовки на зиму youtube.com/watch?v=cWVgau79x4...
12. Мясо, рыба, яйца youtube.com/watch?v=ADiigKJCit...
Все видео рецепты youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Все плейлисты с рецептами youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Почта для связи vs26042020@gmail.com
Telegram канал с рецептами t.me/receptotsv