Хрустящие шелковые яблочки в карамели по-китайски

Опубликовано 19 августа 2020, 6:09

Хрустящие шелковые яблочки в карамели по-китайски
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Яблоки сладкие - 3 штуки.
2. Куриное яйцо - 1 экземпляр.
3. Белый кунжут - 1 чайная ложка.
4. Вода - 30 мл.
5. Пшеничная мука высшего сорта - 4 столовые ложки.
6. Сахар - 150 грамм.
7. Кунжутное масло - 1 столовая ложка.
8. Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл. ___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:30 – Анекдот №1
01:14 – ИНГРЕДИЕНТЫ
01:59 – смешиваем белок с желтком одного куриного яйца
02:11 – соединяем с водой, смешиваем
02:27 – просеиваем муку
02:39 – замешиваем кляр
03:02 – очищаем яблоки
03:49 – измельчаем на дольки
04:01 – 2 раза панируем в муке
04:42 – обжариваем белый кунжут
05:26 – главный помощник на кухне
06:38 – последние приготовления
06:51 – хорошо прогреваем растительное масло
08:05 – в кляре жарим яблочки и вымачиваем от масла салфетками
08:20 – Анекдот №2
09:08 – как правильно приготовить китайскую карамель?
10:34 – секретный компонент
11:54 – обваливаем яблочки в карамели
12:51 – как правильно их кушать?
13:25 – готовое блюдо
13:27 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
13:39 – подписка на Канал одесской кухни
13:52 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Полезные свойства яблок
Исследования на мышах показали, что свежий яблочный сок защищает от старения мозга, предотвращая тем самым появление болезни Альцгеймера. Мыши, которых усиленно кормили яблоками, имели более высокий уровень ацетилхолина (нейромедиатора, связанного с функциями памяти). Результаты мышей, находящихся на диете с повышенным потреблением яблок, при прохождении лабиринта были выше, чем результаты того же испытания у мышей, не потребляющих яблок.
Ученые из Американской Ассоциации по изучению рака пришли к выводу, что регулярное употребление яблок позволяет на 23% уменьшить вероятность возникновения рака поджелудочной железы. Предыдущие исследования показали, что яблочный свежевыжатый сок, активно входящий в диету крыс, предотвращает появление у них рака молочной железы. У крыс, которые съедали 6 яблок в день, риск заболеть раком молочной железы снижался на 44%.
Яблоки полезны для профилактики повышенного уровня холестерина. Даже если уровень уже повышен, употребление яблок приводит к его снижению.
Яблоки обладают невысокой калорийностью. В 100 гр. свежего яблока содержится всего лишь 47 кКал. Продукт практически лишен жиров, однако имеет в своем составе углеводы, что позволяет человеку, употребившему яблоко, продолжительное время сохранять чувство сытости. Отлично подходит желающим похудеть и тем, кто сидит на диете. 100 гр. печеных яблок содержат почти 66 кКал и также не принесут вреда фигуре. Но в 100 гр. сушеных яблок 253 кКал, так что увлекаться ими не стоит, если вы хотите сохранить свой вес. Чтобы снизить вес, следует 1-2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни, а для профилактики будет достаточно 1 раза в месяц.
Ну и наконец, яблоки просто вкусные. Ешьте яблоки и будьте здоровы!
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
десерт
десерт рецепт
кондитерская изделие
сладкое блюдо
карамель
яблоки
яблоко рецепт
яблоки рецепт
сладкие яблоки
яблоки +в карамели
шелковые яблоки
яблочки
+как сделать яблоки +в карамели
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Хрустящие шелковые яблочки в карамели по-китайски