Прекратите просто Варить КУКУРУЗУ! Можно сделать гораздо круче! Ловите два рецепта Вкусной Кукурузы

Опубликовано 24 августа 2020, 9:17

Ссылка на ролик с рецептами кукурузы, запеченной в духовке в фольге
▶️youtu.be/YLLhBviGLKc
Обязательно посмотрите. Тоже очень и очень вкусно!))

Сегодняшние рецепты

✳️КУКУРУЗА С ЧЕСНОЧНО-ЛИМОННЫМ АРОМАТОМ

Ингредиенты:
- несколько початков кукурузы
- 2-3 зубчика чеснока
- немного растительного масла
- кусочек сливочного масла
- лимонный сок
- около половины стакана воды
- соль, перец, прочие специи на выбор

На разогретую сковородку наливаем растительное масло, добавляем сливочное и выдавливаем чеснок. Обжариваем его буквально секунд 30, после чего выкладываем кукурузу. Обжариваем ее со всех сторон. Не долго, минуты 3. Это нужно для того, чтобы кукуруза пропиталась сливочным маслом и чесноком.
После чего добавляем воду. Количество воды зависит от размеров сковородки и того насколько молодая или старая у вас кукуруза. Молодая готовится очень быстро, если старая - воды потребуется побольше. Мы просто наливаем на глаз, примерно пол стакана, если вдруг в процессе поймете, что вода уже выкипела, а кукуруза все еще жесткая - долейте еще. Кукурузу хорошенько солим со всех сторон, поперчили, можно другие специи добавить на свой вкус. Выдавили лимонный сок. Если хотите чтобы был только легкий аромат лимона - выдавите совсем немного, четвертинку лимона. Если хочется чтобы была кислинка - возьмите воды поменьше, а лимонного сока побольше.
Тушим на медленном огне под крышкой минут 10. Кукуруза готова.
Она получается маслянисто-поджаристой, с чесночным ароматом и легким лимонным оттенком.
Очень хороша в качестве гарнира.

✳️КУКУРУЗА С СЫРОМ ФЕТА И ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты (на 2 початка кукурузы):
- кукуруза
- 3ст.л. сыра фета
- маленький кусочек сливочного масла (грамм 10-15)
- маленький пучок зелени (петрушки, кинза, укроп, зеленый лук, мята, базилик - на выбор)

Кукурузу варим в подсоленой воде до готовности. Сильно воду не солите, так как сыр фета тоже соленый. Варим до готовности, в среднем это займет у вас минут 20-30, если кукуруза совсем-совсем молодая, то 10, если очень старая, то 1-2 часа. Ну и от сорта кукурузы тоже зависит. Так что варите наудачу)))
Пока кукуруза варится - смешиваем сыр фета с подтаявшим сливочным маслом и добавляем нарезанную зелень. Хотите более традиционный вкус - возьмите петрушку, укроп или зеленый лук. Хочется чего-то поинтереснее - кинзу, мяту или базилик.
Выкладываем смесь из феты на горячую кукурузу и поедаем.
Получается прям уфффь как вкусно!)) Сливочное масло тает, фета придает сливочно-творожный вкус, а зелень - изюминку.

Приятного аппетита))
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев

✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Быстрая закуска для гостей из жареных баклажанов
▶️youtu.be/RFYtHCyUilE

Бутерброды с помидорами и чесночком
▶️youtu.be/65tzfHm5SDo

Обалденная картошечка с беконом и сыром
▶️youtu.be/b03mKt7xnvU

Курица в сметане - быстрый ужин
▶️youtu.be/FPe7poD7iPE

Тайм-коды к видео:
0:00 - Вступление
0:13 - Первый рецепт
1:20 - Второй рецепт

======================

кукуруза, кукуруза на сковородке, кукуруза рецепт, кукуруза варёная, кукурузы, рецепт кукурузы, как приготовить кукурузу, кукуруза рецепт приготовления, как сварить кукурузу, вареная кукуруза, Как варить кукурузу, молодая кукуруза, рецепт вкусной кукурузы, кукуруза с чесноком, кукуруза с сыром, ужин, закуска, быстрая закуска, закуска за 30 минут, вкусная закуска, рецепт закуски, что приготовить на закуску, что приготовить на ужин, кукурузы, приготовить закуски, какие закуски приготовить, рецепты закуски, вкусные закуски рецепты, закуски простые, как приготовить закуски, вика виноградова, рецепты для лентяев