Обалденный,фаршированный перец в духовке.Тает во рту.Сочный фарш,мягчайший перец.

Опубликовано 26 августа 2020, 14:30

Фаршированные перцы, приготовленные в духовке, это так вкусно! Перцы получаются нежнейшими, фарш сочным и изумительно вкусным.

рис сырой - 150 гр.
фарш - 500-600 гр.(фарш остается, можно брать меньше)
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.(1 шт.-в фарш,1 шт.- на противень)
помидор средний - 1 шт.
соль, перец, специи по вашему вкусу
перец сладкий - количество по вашему вкусу(я брала 10 шт. разного размера)
масло подсолнечное 2 ст. ложки для обжарки овощей
вода теплая - 0,5 стакана

- рис промыть,отварить до готовности и снова промыть
- лук порезать средними кубиками,морковь потереть на крупной терке, овощи обжарить до мягкости, примерно 3-4 минуты, добавить помидор, нарезанный кубиками(с помидора снять кожуру),добавить специи, соль, готовить ещё минуты 3 до мягкости помидора
- в сырой фарш добавить готовый рис, обжаренные овощи, посолить по вкусу, перемешать
- заполнить перцы фаршем
- противень смазать маслом, на дно противня положить лук, нарезанный кольцами, на лук-фаршированные перцы, добавить половину стакана воды и поставить перцы, в заранее разогретую духовку при 180 гр.
Всего по времени готовила перцы 1 час 10 минут(проверяйте на готовность перцы, время приготовления зависит от вашей духовки)
- через 20 минут готовки, перцы перевернула на другую сторону
- перцы получаются нежнейшими и супер вкусными

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Bomber исполнитель Riot