Хоть 100 банок закрою и мало 🙂 Без них зима не удалась. Маринованные помидоры на зиму

Опубликовано 7 сентября 2020, 20:05

Всем огромный привет.
Закрываем помидоры на зиму с маслом.
Не стоит думать, что консервированные помидоры с растительным маслом – это нечто крайне жирное, маслянистое и вообще не слишком приятное. Растительное масло добавляется в консервацию в крайне небольшом количестве, чтобы избежать таких неприятных проблем, как вздутие крышек банок и порча готовых консервированных помидоров. Главное брать качественное и свежее растительное масло без запаха. Простой и универсальный рецепт закатки помидоров на зиму. В меру сладкие, в меру соленые с приятный вкусом и ароматом зелени.

Банки и крышки стерилизуем. На дно баночки кладём:
Лавровый лист
Лук нарезанный кольцами или полукольцами
Укроп
Петрушку
Перец горошек
Можно также добавить чеснок и гвоздику
Аккуратно и плотно набиваем помидорами.
В воду добавляем соль, сахар, лавровый лист, кориандр и перец горошек. На 1 л воды 1 ст. л соли и 2 ст.л сахара
Ставим на огонь и кипятим 2 минуты.
В банки вливаем по 2 ст л растительного масла без запаха.
Заливаем кипятком почти под самый верх, добавляем по 1 ст.л 9% уксуса на литровую банку и накрываем крышками.
Дно кастрюли застилаем полотенцем, ставим банки, заливаем тёплой водой до плечиков, стерилизуем с момента закипания воды в кастрюле литровые банки 10 минут, 1,5 л 15 минут .
Закатываем , переворачиваем, укутывать не нужно. Хранить такую заготовку можно при комнатной температуре всю зиму.
Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки youtube.com/watch?v=jXG8SYn_In...
2. Салаты youtube.com/watch?v=ZH3K0KFCnW...
3. Закуски youtube.com/watch?v=6tDdeQqw2m...
4. Печенье youtube.com/watch?v=K7iWI0i38c...
5. Запеканки youtube.com/watch?v=JHghLBlulP...
6. Пироги youtube.com/watch?v=yeXuf0AKuH...
7. Супы youtube.com/watch?v=YUTIX8JILh...
8. Напитки youtube.com/watch?v=Tf9Z9P9W6H...
9. Блины, оладьи, беляши youtube.com/watch?v=c6WPocl6ed...
10. Правильное питание youtube.com/watch?v=uh6yR2ZU3v...
11. Заготовки на зиму youtube.com/watch?v=cWVgau79x4...
12. Мясо, рыба, яйца youtube.com/watch?v=ADiigKJCit...
Все #видео #рецепты youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Все плейлисты с рецептами youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Почта для связи vs26042020@gmail.com
Telegram канал с рецептами t.me/receptotsv