Овощное рагу с кабачками и картошкой. Рецепт в гриль-духовке SteakMaster REDMOND RGM-M816P

Опубликовано 15 сентября 2020, 15:15

Что приготовить из сезонных овощей? Конечно овощное рагу.

Больше про гриль multivarka.pro/catalog/grili/g...

Ингредиенты для рагу:
- курица 550 г
- картофель 400 г
- цукини 200 г
- морковь 150 г
- лук 120 г
- помидоры 120 г
- чеснок 10 г
- масло растительное 20 мл
- специи
- соль

Порядок приготовления:
1. У куриных голеней отрезать хрящ у кончика ножки. Картофель и цукини нарезать кубиками по 2 см, морковь — кубиками по 1 см, лук — кубиками по 0,5 см. Чеснок измельчить. Помидоры бланшировать, затем снять кожицу. Мякоть нарезать кубиками по 1 см.
2. В отдельной емкости смешать все ингредиенты, приправить солью и специями. Выложить все ингредиенты в смазанный маслом противень. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края.
3. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Установить температуру 230 °C. Установить таймер на 26 минут для приготовления в противне или на 23 минуты — в фольгированной форме. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. На панель гриля поставить форму с рагу. Закрыть крышку.

Гриль-духовка REDMOND RGM-M816P – многофункциональное устройство «3 в 1», в котором можно жарить, запекать и готовить барбекю. Сочный стейк, рыба гриль, ароматный плов, жаркое и омлет: за счет мощного и равномерного нагрева ингредиентов одновременно снизу и сверху, любимые блюда в SteakMaster готовятся в 2 раза быстрее, чем на обычной плите или в духовке. Готовя в SteakMaster подбирать параметры приготовления не нужно, достаточно выбрать одну из 7 встроенных автоматических программ, можно также установить вручную нужную температуру в диапазоне от 70°С до 230°С с шагом в 10°С, а также таймер автоотключения до 88 минут.

#редмонд #гриль #овощноерагу