Как сделать соус ТКЕМАЛИ из АЛЫЧИ I Простой рецепт вкусного СОУСА на ЗИМУ I # 205

Опубликовано 6 октября 2020, 13:15

Ткемали - очень вкусный грузинский соус, который делают из кислых слив или из алычи. При этом добавляют большое количество ароматных специй, различных трав и пряностей. В результате Соус Ткемали получается острым и кисловатым на вкус, с бесподобным ароматом и послевкусием. Такой соус идеально подходит к мясу, к птице, к рыбе, а также к различным гарнирам из макаронных изделий или из картошки. Употреблять Ткемали можно как сразу после приготовления, так и закрыть на зиму. Этот универсальный соус я обычно готовлю из Алычи. С грузинским соусом Ткемали из алычи любое блюдо становится на много вкуснее, ароматнее и аппетитнее! Попробуйте приготовить соус Ткемали на зиму из алычи по моему простому рецепту всего лишь раз, и вы полюбите его навсегда!

Ингредиенты:

* алыча - 1 кг
* свежий укроп - 1 пучок
* сухой чеснок - 1 ч. л. с хорошей горкой (или 5 зуб. свежего чеснока)
* сахар - 2 ст. л.
* соль - 1 ч. л. с горкой
* красный острый молотый перец - 1 ч. л. без горки
* сушеный базилик - 1 ч. л.
* сушеная мята - 1 ч. л.
* молотый кориандр - 1 ч. л.
* приправа хмели-сунели - 1 ч. л. с горкой
* вода - 80-100 мл

Все травы можно заменить на свежие - по небольшому пучку.

Выход - пол литра.

Время варки: 20 минут без специй + 10 минут со специями

⏰ Время приготовления - варить соус 10 минут.

#ЛюськиныРецепты #СоусТкемали #ИзАлычиНаЗиму #СоусИзАлычи #СливовыйСоус #ТкемалиРецепт #Ткемали #РецептТкемали #ГрузинскийСоус #СоусИзСлив #сливы #алыча #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #соус

👉 ‼️ВАЖНО‼️

⭐ Подписывайтесь на мой кулинарный канал ✔️"Люськины рецепты" - youtube.com/channel/UCHvT2HCRT... ▶ Уже подписаны? 👉 Включайте колокольчик 🔔 Чтобы получать оповещения о выходе свежего видео! 👍 Ставьте "лайк", если вам понравился рецепт! 🤝 Давайте дружить каналами! ⭐

*********************************************
⭐Последние видео:

➡️Шашлык в банке | Очень мягкий, сочный и вкусный - youtube.com/watch?v=icc7s7unZP...
➡️Тушеная капуста с мясом в рукаве | Просто все сложил и забыл - youtube.com/watch?v=14hpjzZMZs...
➡️Омлет из картошки | Вкуснейшая тортилья на сковороде - youtube.com/watch?v=Qcq2I62LAY...
*********************************************
⭐Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

➡️ Блюда с мясом - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Очень быстрые и простые блюда - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Сладкое: торты, десерты - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Выпекаем в духовке - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Жарим на сковороде - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️ Простые закуски на любой вкус - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Суровая мужская кухня - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Заготовки на зиму: консервация, соленья - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️ Первые блюда - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Блюда на праздник - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Блюда на завтрак - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Пироги - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Блюда из овощей - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Вторые блюда - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Блюда в банке - youtube.com/playlist?list=PLBa...
➡️Салаты - youtube.com/playlist?list=PLBa...

*********************************************
Любите вкусно покушать? Тогда вы попали прямо по адресу!

На этом YouTube канале вы всегда найдете простые и вкусные рецепты самых разнообразных блюд.

Рецепты на любой вкус и цвет. Каждый день готовим с изюминкой и душой всевозможные полезные завтраки и сытные обеды, вкуснейший ужин и необычные десерты.

Пусть вам будет вкусно!
*********************************************
⭐Мои другие каналы:
✔️Мой MICRO: youtube.com/channel/UCd2RLNdW6...
✔️Мой канал в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/ognevo
✔️Мой канал в Telegram: t.me/VkusnyeRecepti
✔️Мой аккаунт в Pinterest: pinterest.co.uk/il0476
✔️Мой аккаунт в Instagram: instagram.com/iskonnolv
*****************************************************************