За праздники соскучилась по гречке. Приготовила по старинному рецепту. Превзошло все мои ожидания.

Опубликовано 19 февраля 2020, 8:59

Из гречневой крупы и мясного фарша приготовила сытный обед для всей семьи.

1 луковица
50 г сливочного масла
1 морковка
500 г мясного фарша
1-1½ ст. л. томатной пасты
Соль, перец
1½ ст. гречневой крупы
1-2 зубчика чеснока
1 лавровый лист

1. Лук нашинковать кубиками и слегка обжарить в кастрюле с толстым дном на сливочном масле.
2. Добавить тёртую на крупной тёрке морковь. Обжаривать всё вместе в течение 2 минут. Далее положить мясной фарш и обжарить его до полуготовности.
3. Затем положить томатную пасту, соль и перец.
4. Всыпать гречневую крупу, перемешать и обжаривать 2 минуты. Залить кипятком так, чтобы вода покрыла крупу. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20-25 минут.
5. За 2 минуты до готовности добавить в гречневую кашу измельчённый чеснок и лавровый лист.

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить