Свиная корейка. Готовлю праздничное блюдо . Домашний ресторан®

Опубликовано 14 декабря 2019, 9:23

Свиная корейка по этому рецепту получается нежнейшая с приятным кислосладким вкусом. Приятного аппетита!

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Рулет из свиной корейки с черносливом, сыром и ветчиной
1-1,2 кг свиной корейки

200 г твердого сыра

200 г ветчины

150 г чернослива

25 г желатина

1 щепотка приправы для мяса

1 ч. л. яблочного уксуса

Растительное масло

Соль, перец

Приготовление

1Свиную корейку разрезать в виде книги.

2 Слегка отбить.

3 Посолить, поперчить, посыпать приправой и сухим желатином.

Нарезать ломтиками сыр и ветчину. Разрезать на половинки размоченный чернослив.

4 Далее на свиную корейку выложить слоями сыр, ветчину и чернослив, присыпав каждый слой желатином, слегка полив растительным маслом и чуть сбрызнув яблочным уксусом.

5 Свиную корейку завернуть в рулет, а затем обернуть фольгой и переложить в форму. Форму поставить в разогретый до 180 градусов жарочный шкаф на 40 минут.

6 Затем вынуть рулет из жарочного шкафа, освободить от фольги и слегка смазать медом, а потом запечь до подрумянивания.

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.

Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com

на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran

в Facebook: facebook.com/groups/domre...

Instagram: instagram.com/domaschnij_...

#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить