Закуска Рафаелло. Около Нового года. Домашний ресторан®

Опубликовано 10 ноября 2019, 9:09

Встречать Новый год самым вкусным. Это традиция по нашему!
Закуска Рафаелло-отличная альтернатива крабовому салату, удобная для едока, к тому же красивое оформление праздничного стола. А еще легкая в приготовлении и из самых простых продуктов. В итоге получается вкусная закусочка! Давайте готовить.

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

15 маслин без косточек
3 пачки плавленых сырков (3 х 100 г)
2 яйца
1 зубчик чеснока
30 г майонеза
150 г крабовых палочек

Способ приготовления:
1.Сыр натереть на мелкой тёрке.
2.Добавить майонез и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешать до однородной массы.
3.Из получившейся массы слепить небольшие шарики. Размять их в лепёшки, положить в центр каждой по одной маслине. Сомкнуть края так, чтобы маслина оказалась внутри.
4.Натереть крабовые палочки на мелкой тёрке и переложить на плоское блюдо. Обвалять в крабовой крошке каждый шарик, следя за тем, чтобы она распределялась по поверхности равномерно. Отправить в холодильник и держать там до подачи на стол.