Удачный Рецепт Турецкой Пахлавы из Теста Фило. #ТурецкаяПахлава#Пахлава Домашний ресторан®

Опубликовано 3 апреля 2019, 8:33

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Купить кулинарные книги, подписка на журнал.
siall-verlag.com

Турецкая пахлава из теста «фило»
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 6
Смотрите на видео.


Ингредиенты:
250 г теста «фило»
2 ст. грецких орехов (очищенных)
2 ст. л. меда
300 г сахара
125 мл воды
100 г миндальных орехов (дробленых)
2 ст. л. сливочного масла (растопленного)
1 яйцо

Орехи подробить в ступке и смешать с половиной порции сахара.

1. Форму размером 30х30 см выстелить бумагой для выпечки, выложить 1 лист теста «фило» и смазать растопленным сливочным маслом. Приклеить к нему второй лист теста, посыпать начинкой.
2. Поверх уложить следующий лист и вновь присыпать начинкой, повторить с оставшимися листами.
3. Последним слоем положить лист теста, смазать его растопленным маслом и покрыть вторым листом. Затем края теста подогнуть, а поверхность смазать взбитым яйцом.
4. Нарезать пахлаву ромбами и отправить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 8 минут.
5. Приготовить заливку: в сотейник влить воду, всыпать сахар и поставить на огонь. Добавить мед и держать на огне, пока он не растворится.
6. Подготовленной заливкой полить пахлаву и вернуть обратно в духовку на 2-3 мин.

#ДомашнийРесторан#Кулинария#Рецепты#Вкусно#ГотовитьПросто#Выпечка#Обед#Завтрак#Ужин#Еда#Рецепты#ЛюблюГотовить

Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
r1-tv.com