Фаршированные макароны Каннеллони - рецепт классический с сырым фаршем в томатном соусе

Опубликовано 29 октября 2020, 7:00

Каннеллони с мясом – это итальянская паста с твердых сортов пшеницы в виде трубочек с соусом Бешамель. Фаршировать каннеллони можно мясом, рыбой, морепродуктами, овощами или творогом со шпинатом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Паста Каннеллони – 14 трубочек
Мясной фарш – 500 гр.
Репчатый лук – 1 шт.
Соус Бешамель – 500 мл. (ссылка на видео приготовления youtu.be/oUzz0pX1NmI )
Томатная паста – 3 ст. ложки с горкой
Яйца – 2 шт.
Твердый сыр – 150 гр.
Чеснок – 3 зубчиков
Зелень петрушки и зеленый лук
Мускатный орех молотый – ½ чайной ложки
Имбирь сушеный молотый – ½ чайной ложки
Базилик сушеный измельченный – 1 чайная ложка
Соль и черный перец молотый по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук, петрушку и зеленый лук мелко измельчить и добавить к фаршу, вбить туда же яйца, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мускатный орех и имбирь, посолить и поперчить по вкусу – хорошенько все перемешать. Форму для запекания смазать тонким слоем соусом Бешамель. Каждую трубочку начинить полученным фаршем и выложить в форму. В томатную пасту добавить базилик и перемешать, полученным соусом смазать сверху каннеллони в противне. Посолить поверх томатного соуса. Остатки соуса Бешамель равномерно распределить поверх томатного соуса. Накрыть противень фольгой и запекать в разогретой духовке при 200 градусах 45 минут. Достать блюдо с духовки, снять фольгу и сверху натереть твердый сыр и поставить в духовку в режиме гриль на 10 минут, чтобы сыр растаял и подрумянился. Готовое блюдо немного остудить и еще теплым подавать к столу.

Подписывайтесь на ютюб канал "ВКУСНО С КСЮШЕЙ" чтоб не пропустить мои новые рецепты.

FACEBOOK facebook.com/vkusnosksyushey
INSTAGRAM instagram.com/vkusnosksyushey
ОДНОКЛАСНИКИ ok.ru/vkusnosksyushey
ВКОНТАКТЕ vk.com/vkusnosksyushey
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/vkusnosksyushey

МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: youtube.com/c/vkusnosksyushey/...

1) Традиционные Украинские блюда
youtube.com/watch?v=JovmP8_bNh...

2) Блюда на праздничный стол
youtube.com/watch?v=no1CVIFjbX...

3) СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ: сладкая выпечка, десерты
youtube.com/watch?v=AMBd34_NJP...

4) Рецепты на УЖИН
youtube.com/watch?v=ryWNSzKbbO...

5) Салаты
youtube.com/watch?v=jlRPQphHyl...

6) Блины, оладьи, налистники, блинчики
youtube.com/watch?v=cbsSr36fsK...

7) Гарниры
youtube.com/watch?v=U8-Ex5bAqH...

8) Мясные блюда
youtube.com/watch?v=iovO-opIav...

9) Постные блюда
youtube.com/watch?v=6rfNqPgfVE...

10) Первые блюда
youtube.com/watch?v=Oz4XzjxJWK...

11) Овощные блюда
youtube.com/watch?v=bM7JiTG12P...

12) Блюда из рыбы
youtube.com/watch?v=z0hDQNXTQZ...

13) Холодные закуски
youtube.com/watch?v=OM9iGZy0qi...

14) Маринование
youtube.com/watch?v=Cq7NwYfnM6...

15) Рецепты для мультиварки
youtube.com/watch?v=BEXejBm3hO...

16) Вкусные рецепты из теста, выпечка (НЕ СЛАДКИЕ)
youtube.com/watch?v=TZXLuOReNT...

17) Соки, напитки, коктейли, компоты, сиропы, отвары
youtube.com/watch?v=1SO6cmWm2i...

18) Соусы и маринады
youtube.com/watch?v=lDu8xUpLlq...

19) Рецепты с творогом
youtube.com/watch?v=312-dkcKIz...

20) Блюда из печени
youtube.com/watch?v=5iKBxsH9f0...

21) Завтраки
youtube.com/watch?v=haVvSQv3wP...

22) Консервация. Закрутки на зиму
youtube.com/playlist?list=PLx1...

23) Рецепты для пикника на костре
youtube.com/playlist?list=PLx1...

24) Рецепты ЗАПЕКАНОК
youtube.com/playlist?list=PLx1...

25) Пасхальные рецепты
youtube.com/watch?v=_Y-SnN_Sc7...

26) Святой вечер - 12 постных блюд
youtube.com/watch?v=ch37OIFI_g...

27) Лайхфаки для кухни
youtube.com/playlist?list=PLx1...

#итальянская кухня #каннеллони #ОксанаЯворская