МЕНЮ на День Рождения. Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!

Опубликовано 6 ноября 2020, 19:01

Наше совместное видео youtube.com/channel/UC5JLXMuSX...
Подписываемся! youtube.com/channel/UC5JLXMuSX...
Я в СОЦСЕТЯХ
ВК vk.com/vkusnoprostoipoleznos
Инстаграм instagram.com/vkusnoprostoidos...
Фейсбук facebook.com/profile.php?id=10...
СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
******************************************************************
Томатный соус youtube.com/watch?v=g_6hqTXiHN...

1. Ребра в маринаде
Нам нужно:
-ребра - 1,5 кг.
-томатный соус - 100гр.
-паприка - 5 гр.
-соль - 5 гр.
-итальянские травы - 3 гр.
-соевый соус - 50 мл.
-васаби - 5 гр. (горчица)

We need:
- ribs - 1.5 kg.
- tomato sauce - 100g.
-paprika - 5 gr.
-salt - 5 gr.
- Italian herbs - 3 gr.
-soy sauce - 50 ml.
-wasabi - 5 gr. (mustard)

2. Блины с мясом
Для блинов:
-яйца - 4 шт.
-соль - 2 гр.
-сахар - 15 гр.
-мука - 1 ст.
-молоко - 1 ст.
-вода кипяток - 0,5 ст.
-масло раст.- 2 ст.л.
-куркума - по желанию
Для начинки:
-мясо - 600гр.
-лук - 1 шт.
-морковь - 1 шт.
-смесь перцев
-соль - 20 гр.
-паприка копч - 5 гр.
-лук 1 шт.
-масло слив. - 100гр.

For pancakes:
- eggs - 4 pcs.
-salt - 2 gr.
-sugar - 15 gr.
flour - 1 tbsp.
- milk - 1 tbsp.
- boiling water - 0.5 tbsp.
- vegetable oil - 2 tbsp.
-curcuma - optional
For filling:
- meat - 600g.
-bow - 1 pc.
-carrot - 1 pc.
- a mixture of peppers
-salt - 20 gr.
- smoked paprika - 5 gr.
- bow 1 pc.
- oil of plums. - 100g.

3. Мясная закуска
В следующем выпуске

4. Салат с печенью
Нам нужно:
-печень куриная - 500гр.
-лук - 2 шт.
-морковь - 2 шт.
-яйца - 5 шт.
-огурец маринованы - 3 шт
-майонез - 180 гр.
-масло для жарки лука
-соль, перец - по вкусу

We need:
- chicken liver - 500g.
onions - 2 pcs.
-carrot - 2 pcs.
- eggs - 5 pcs.
- pickled cucumber - 3 pcs
-mayonnaise - 180 gr.
- oil for frying onions
-salt, pepper - to taste

5. Тарталетка
Нам нужно:
-тарталетки - 5 шт.
-сыр сливочный с зеленью - 50 гр.
-рыба форель - 100 гр.
-листья салата - 1 шт.
-зеленый лук
We need:
- tartlets - 5 pcs.
- cream cheese with herbs - 50 gr.
- fish trout - 100 gr.
- lettuce leaves - 1 pc.
- green onion

Нам нужно:
-тарталетки - 5 шт.
-крем сыр - 50 гр.
-икра красная - 50 гр.
-лимон - 2 дольки
-укроп - веточка
We need:
- tartlets - 5 pcs.
- cream cheese - 50 gr.
- red caviar - 50 gr.
-lemon - 2 slices
dill - twig

Нам нужно:
-тарталетки - 5 шт.
-крем сыр - 50 гр.
-икра черная - 50 гр.
-огурец - 3 дольки
We need:
- tartlets - 5 pcs.
- cream cheese - 50 gr.
- black caviar - 50 gr.
-cucumber - 3 slices

Нам нужно:
-сыр твердый - 50 гр.
-майонез - 20 гр.
-чеснок - 1 зубок
-креветки - 5 шт.
-сл.масло
-итальянские травы
-листья салата - 1 шт.
-тарталетки - 5 шт.
We need:
- hard cheese - 50 gr.
-mayonnaise - 20 gr.
- garlic - 1 clove
shrimps - 5 pcs.
-l. oil
- italian herbs
- lettuce leaves - 1 pc.
- tartlets - 5 pcs.

We need:
- hard cheese - 50 gr.
-mayonnaise - 20 gr.
- garlic - 1 clove
shrimps - 5 pcs.
-l. oil
- italian herbs
- lettuce leaves - 1 pc.
- tartlets - 5 pcs.
We need:
- hard cheese - 50 gr.
-mayonnaise - 20 gr.
- garlic - 1 clove
shrimps - 5 pcs.
-l. oil
- italian herbs
- lettuce leaves - 1 pc.
- tartlets - 5 pcs.

6. Цезарь упрощенный
Нам нужно:
-листья салата - 200гр.
-cухарики - 100гр.
-помидоры черри - 5 шт.
-куриная грудка - 150 гр.
- соус "Цезарь"
-пармезан - 20 гр.

We need:
- lettuce leaves - 200g.
-dryies - 100g.
- cherry tomatoes - 5 pcs.
- chicken breast - 150 gr.
- Caesar sauce
-parmesan - 20 gr.

#меню #ПраздничныйСтол #ДеньРождения