ТОРТ з Вершковим і обліпиховим кремом і ОБЛІПИХА ПІД СНІГОМ | Бісквіт | Пляцки рецепти

Опубликовано 13 ноября 2020, 15:05

Сьогодні представляю торт, який я назвала "Обліпиха під снігом". Ніжний, легкий з кислинкою. 

💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже.
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️

Також запрошую підписатись вас на канал із дзвоником, щоб не пропустити нові смачні рецепти.
🔔
youtube.com/channel/UC5z298uY1...
ВДЯЧНА ЗА
КОМЕНТАР
ЛАЙК
ПОШИРЕННЯ в соцмережах
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
facebook.com/groups/6335047107...

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Форма 24 см діаметром
4 яйця
180г цукру
10г розпушувача 
220г борошна
80г масла
160мл молока

150г шоколаду
600г вершків від 33%

обліпиховий крем youtu.be/d1VohbuF7vQ

200г свіжої обліпихи - перетерти на пюре
50г цукру
2 яйця
20г крохмалю кукурудзяного 
Сік з одного апельсина
Цедра 0,5 апельсина
30+100г масла
2ст.л. цукрової пудри (до смаку)

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Форма 24 см диаметром
4 яйца
180г сахара
10г разрыхлителя
220г муки
80г масла
160мл молока

150г шоколада
600г сливок от 33%

облепиховый крем youtu.be/d1VohbuF7vQ

200г свежей облепихи - перетереть в пюре
50г сахара
2 яйца
20г крахмала кукурузного
Сок из одного апельсина
Цедра 0,5 апельсина
30 + 100г масла
2ст.л. сахарной пудры (по вкусу)
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Shape 24 cm in diameter
4 eggs
180g of sugar
10 g of baking powder
220g of flour
80g of butter
160ml of milk

150g of white chocolate
600g of cream from 33%

sea ​​buckthorn cream youtu.be/d1VohbuF7vQ

200g of fresh sea buckthorn - puree
50g of sugar
2 eggs
20g of corn starch
Juice from one orange
Peel 0.5 oranges
30 + 100g of oil
2tbsp powdered sugar (to taste)


Сегодня представляю торт, который я назвала "Облепиха под снегом". Нежный, легкий с кислинкой.

Итак, для бисквита яйца сбивать с щепоткой соли и сахаром минут 8-10. Смешать муку с разрыхлителем. Молоко с маслом подогреть до температуры кипения. Просеять и вмешать постепенно муку в яичную массу, затем постепенно вмешать горячее молоко. Тесто вылить в форму с бумагой для выпечки. Бока формы ничем не смазываю. Выпекать при 170 градусах 40 мин. Бисквит должен остыть.

Разделяю бисквит на 3 части с помощью нити.

Для крема растопляю белый шоколад с частью сливок. Это нужно для сливочного крема. Топить можно на водяной бане или в микроволновой печи несколькими импульсами, пока масса не станет полностью однородна. Тогда добавляю еще 200 мл сливок, перемешиваю и кладу в холодильник до полного остывания.

К сливочно-шоколадной массы добавить еще сливок 200-300мл, сахарную пудру по вкусу. Взбить хорошо.

Собрать торт. Коржы перекладываем сливочным и облепиховым кремами на свой вкус. Рецепт облепихового крема оставлю под видео и в подсказках.

Украшаю тертым белым шоколадом. Поставить торт в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита. Спасибо за просмотр. Делитесь моим рецептам и жду вас снова на канале.

#пляцок #пляцкирецепти #пляцокзобліпихою
#торт #тортирецепти #рецептторта #тортзобліпихою #обліпиха #обліпиховепюре #вершки #вершковошоколаднийкрем #обліпиховийкрем #кремзапельсином #бісквіт #бісквітнагарячомумолоці #якспектибісквіт #якрозрізатибісквіт